Page 87 - 畜牧兽医与现代农业技术研究

第二章 动物防疫检疫

影响者，联合工商部门加入养殖销售黑名单、从业黑名单等。以加大违法成本，
有效提高动物检疫工作的地位，充分保障畜牧产品生产、销售和食用安全。
畜禽产品是中国餐桌上的重要食品种类，随着人们生活水平的提升，对肉蛋
奶等食品的需求量逐渐增加。为充分保障其安全性和健康性，需要加强动物检疫

工作。相关部门需结合动物检疫的工作特点，通过加强检疫技术与设备更新、强
化动物检疫工作宣传、完善动物检疫工作监督管控措施、依法惩处违规行为等方
法，提高动物检疫工作质量，推动畜牧业健康发展、市场和谐稳定运行。

二、日本进境动物检疫监管制度及启示

日本是一个岛国，仅有 14% 国土适合耕种，受农业资源和土地的限制，每
年需要大量进口农产品，是世界上最大农产品进口国之一。日本的食品可追溯体
系和动物福利水平处于世界领先地位，动物卫生体系完善，动物疫病预防控制成

效显著，是世界动物卫生组织（WOAH）认可的口蹄疫和非洲马瘟无疫国家，牛
海绵状脑病风险可忽略国家。为保护本国畜牧渔业产业发展，维持目前的动物卫
生状况，日本政府高度重视进出境动物检疫工作，制定了较为完善的进境动物检
疫制度。这些系统的进境动物检疫制度，对防止动物传染病传入，确保稳定的食
品供应，促进日本家畜业发展，维持公共卫生水平，发挥了重要作用。日本的进

境动物检疫监管制度具有一定的先进性，对我国进境动物检疫监管体系建设具有
重要的参考意义。
（一）日本进境动物及其产品基本情况

日本进口的动物以牛、猪、马、兔等家畜以及鸡、鸭、火鸡等禽类为主，同
时还包括一定数量的实验猴。牛主要来自澳大利亚，进口量呈逐年增加趋势；猪
均为种猪，来自加拿大、美国等国家；马主要来自加拿大、法国和比利时等国家；
禽类如鸡、鸭、火鸡等，主要来自澳大利亚、荷兰等国家。日本进口的肉类产品
主要来自美国、加拿大、澳大利亚等国家。其中：牛肉、牛内脏主要来自澳大利

亚、美国和加拿大，猪肉、猪内脏主要来自美国、加拿大，羊肉主要来自澳大利
亚、新西兰和冰岛，禽肉主要来自巴西、泰国和美国，马肉主要来自加拿大、阿
根廷，进口量呈缓慢增长趋势。进口的脱脂奶乳主要来自新西兰、澳大利亚和美

国，进口量总体较为稳定。

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