Page 84 - 林业果树种植技术

F 林业果树种植技术
orestry and Fruit Tree Planting Technology

鲜和化工防腐技术延长产品的保存期。最新研究表明，在巴西，利用生物保鲜技
术（乳链菌肽结合膜）进行了芒果长期保存的探索；在伊朗，利用纳米技术（纳
米氧化锌）进行了石榴的贮藏。在高值化加工利用方面，国外在产品研发、相关

制备工艺和设备研究方面展开了大量的探索，从而延长了产业链，提高了经济效
益。比如，美国发明了多种核桃破壳机，包括滚筒击打式、凸轮击打式、离心式、
平板挤压式和气动式核桃破壳机等几种。这些破壳机的使用，不仅提高了生产效
率，而且破壳效果好、整仁率高，从而实现了产品的高值化加工利用，增加了经

济林产业的附加值，进而提高了经济林产后加工的综合效益。在质量安全评价方
面，欧美等发达国家建立了比较完整的经济林产品品质检测体系，制定了绿色食
品、有机食品的评价指标体系。

4. 经济林产业可持续性发展
当前经济全球化、贸易国际化带来的经济林产品需求持续增加，给地区的采
集者及其周围的生态系统带来了更大的压力，有可能因产品过度开发从而导致森
林破坏日趋严重。目前，已有多项研究成果均已表达了对经济林产业可持续发展
的有关观点。

研究普遍表明，不论 NWFPs 对满足人类需求的贡献或高或低，过度采伐均
会引起生态的不可持续性。土地的使用权和政府法规的限制使得获取森林资源的
机会有限；中间商的存在、贸易份额的不公平分配等限制因素，加上贫困人口对

获取经济效益的渴望，都将可能导致森林退化；经济林产品的采收和栽培技术的
局限性，也将导致森林生态出现不可持续的现象。
国际上有关学者对如何促进经济林产业可持续发展进行了广泛探讨。解决可
持续发展的问题可以在土地使用、森林管理以及技术创新等方面找寻答案。比如，
通过公共土地所有权或合作管理协议维护使用权，以确保当地人的权利并最大程

度地减少对生态的负面影响。森林认证、法定保护和森林管理等都是解决问题的
有效举措。森林的联合管理和集体性活动、改进森林管理和增加资源基础、增强
森林异质性等被认为是实现经济林产品可持续发展的关键促进因素。同时，还应

当优先考虑实施教育、技术和财务等支持计划，以促进经济林产品增值。从长远
来看，通过开展教育促进人员技能的发展将有助于减少人类过度依赖经济林产品
谋生。此外，国际上也探索运用一些保护森林的干预措施。例如，对最常用于药
物的植物和树木进行就地保护，以减轻对种群的压力；提供沼气和煤油作为替代

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