Page 127 - 跨文化背景下英语翻译理论研究与实践探索

第五章 跨文化背景下的英汉文化翻译

色食物，如果强行进行解释就会显得冗长而烦琐，不如直接将其读音作为英文翻
译。使用音译的方式还有助于保持中餐食物的独特风味，同时使用音译加解释的
方式有助于中国饮食文化的对外传播，同时也能使外国食客完全感受到中国菜的

独特魅力。

第五节 典故文化的翻译

一、英汉典故的来源

（一）历史事件

许多事件发生在人类漫长的历史过程中，很多典故来源于历史事件。在中国
和英语国家历史典故比比皆是。在大多数语言中，人们引用历史人物或事件来美
化他们的演讲或写作，也就是惯用表达法和一个国家的历史密切相关。英语中许
多习语找不到对等的汉语习语，这是因为这两个国家的历史有很大的不同。英语

习语来自历史事件的数量远远少于中国的历史典故，因为英语是重要的历史事件
的历史只有一千年多年，而中国历史源远流长。例如，“Waterloo”这个典故来
源于 1815 年拿破仑在滑铁卢的失败，因此“Waterloo”意味着完全被打败了。再如：

典故“watergate 水门事件或丑闻”来源于美国政治丑闻事件，现在喻指政治丑闻。
中国典故“破釜沉舟”源自巨鹿之战这个历史事件。
（二）童话故事、神话、传说和寓言
童话故事、神话、传说和寓言是典故的重要来源之一。在西方国家，人人都

熟悉灰姑娘、睡美人、皇帝的新衣、丑小鸭或水手辛巴达（菲茨杰拉德，1987）
或在希腊神话中众神。寓言尤其是整个世界都知道的伊索寓言，是典故诞生的重
要源泉之一，对西方国家甚至整个世界都有深远的哲学和文学影响。许多典故、

谚语、习语起源于伊索寓言，如典故“The Achilles’ heel 阿喀琉斯之踵”来自希
腊神话。荷马在《伊里亚特》讲的故事是这样的：童年时，阿喀琉斯的母亲在冥
河里给他沐浴，为了使他能像神一样永生不死。然而在特洛伊战争中，他死于巴

黎人射出有毒的箭在他的脚跟。因此，这个典故喻指“唯一致命的弱点、小而致
命的弱点，致命伤，有可乘之隙”。中国很多典故成语也来自中国神话，例如“开
天辟地”来自盘古开天地的神话；“嫦娥奔月”源自中国古代神话传说；“女娲

·117·