Page 63 - 培育阳光生命 做有教育情怀的教师

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陈希亮做了一些利民、便民之事。如修改衙规，解除水工之苦，释放了一批囚犯， 第
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其实是被无辜关押的老百姓。他还上书宰相韩琦，取消了盐茶等生活必需品只 第

能由政府经营的政策，改为老百姓也可以经营，即所谓“官榷于民”。 第 第
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由杭州通判升任山东密州郡守之后，带领老百姓消灭蝗虫，接着赈济灾民， 第
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取消手实法，免除了滥杀耕牛给农民和农业生产带来的灾祸。在徐州郡守任上， 第
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带领百姓抗洪治洪、抢险救灾，保住了徐州城和人民群众的生命财产安全，受 第
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到皇帝的嘉奖。 第
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做杭州郡守时正闹灾荒，加上瘟疫流行，百姓苦不堪言。苏轼到任后，立 第
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即投入紧张的抗病救灾之中。他研制了一种药粥，见有人染上瘟疫，就送一包，
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让他把药和大米一起倒在锅里，煮成粥喝，既解饥，又医病，救治了许多人。 第 第
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他又拿出自己多年积蓄的 50 两金子，办了一所医院，收治病人。面对大批灾民， 第
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他决定“以工代赈”，疏浚西湖。他在给皇帝写的《乞度开牒西湖状》中写道： 第
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“杭州之有西湖，如人之有眉目，盖不可废已。”西湖对杭州来说确实太重要了，
它既要给京杭大运河供水，又要浇灌农田，还要供杭州市民生活用水。但是西

湖淤塞严重，想疏浚又没有钱，而现在饿殍遍野，灾民无数。如果给他们一日

三餐，让他们来西湖挖淤泥，他们必然高兴干。

正值饥荒之时，许多百姓无食无业，得知苏轼疏浚西湖，供应一日三餐，
都蜂拥而来，挖的挖，挑的挑，工程进度很快。因为挖出来的淤泥太多，无法

运走，苏轼就让他们用淤泥在湖中堆筑了一道堤，后任太守林希就把这道堤命

名为“苏堤”。“苏堤春晓”又成为西湖一道亮丽的景观。

竣工之日，万民欢呼，给苏轼送来许多猪肉和美酒。苏轼让厨工把肉切成

方块，按《东坡肉经》所讲的“慢著火，少著水，火候到时味自美”的办法，
烧制好之后，和酒一起送到工地，香飘十里。苏轼与民工他同吃同饮，气氛欢快、

热烈。老百姓把这种肉称之为“东坡肉”，流传至今，成为杭州传统的十大名

菜之一。 53