Page 90 - 黑茶深加工与综合利用

黑茶深加工与综合利用 » 第二章 黑茶的健康功效研究
Deep Processing and Comprehensive Utilization of Dark Tea
疗基本上是无效的，这会给糖尿病患者带来持续和显著的压力。视网膜受累被称

为糖尿病视网膜病变，糖尿病视网膜病变是导致失明的主要原因。通常，视网膜
病变包括形成微动脉瘤、扩张的静脉、蛋白性渗出物、视网膜脱离和玻璃体积血。
视网膜病变通常在糖尿病的前 5 年并不明显，但最终超过 50% 的患者出现某种
形式的并发症。小动脉和大动脉都受到慢性高血糖的不利影响，而高血糖往往伴

随着脂蛋白水平的升高而恶化。氧化型低密度脂蛋白有利于动脉粥样硬化病变的
形成，而在糖尿病中其能够加速糖尿病的发展。动脉粥样硬化形成后的并发症包
括冠心病和中风以及周围血管疾病，这些疾病与周围神经病变相结合，使糖尿病

患者的足部皮肤损伤愈合不良。如果处理不当，可能会引起坏疽以及需要不同程
度的截肢。
2.T2DM 的治疗方法
T2DM 的多因素病因为多种治疗方式控制高血糖提供了机会。T2DM 的治疗

途径广泛，包括饮食、锻炼、口服降糖药（磺胺类、胰岛素增敏剂、二肽基肽酶
4 抑制剂）、胰岛素、GLP-1 激动剂、钠 - 葡萄糖协同转运蛋白 2（SGLT2）抑
制剂以及胰岛移植等。可使用的口服高血糖药包括磺胺类、双胍类和噻唑烷二酮

类。磺胺类药物在葡萄糖刺激下促进胰岛 β 细胞释放胰岛素；双胍类和噻唑烷
二酮类是胰岛素增敏剂，可促进胰岛素在其主要代谢部位（主要是肝脏、脂肪细
胞和肌肉）的作用。SGLT2 抑制剂可防止肾小管从尿液中吸收葡萄糖。外源性胰

岛素也可用于 T2DM 患者的治疗，其作用方式与 T1DM 患者相同。需要注意的是，
T2DM 患者使用胰岛素并不意味着该患者已经成为 T1DM 患者。相反，这仅仅
意味着 T2DM 患者采取使用胰岛素来改善高血糖的症状。当前 T2DM 患者主要

通过口服或注射药物，配合控制饮食，减肥，锻炼等方法将血糖维持在正常的生
理学范围内。目前，治疗DM的主流药物虽然药效强，却会引起一系列的不良反应，
其中最常见的就是低血糖、体质量增加和胃肠道功能紊乱。从近几年人体和动物
实验的结果来看，许多我们普遍消费的食品有很好的降血糖效果。同时，大量的

研究发现，平时膳食中的一些组分（可溶性纤维、酚类物质和肽链等）可通过不
同的途径起着降血糖的功能，如抑制一些消化酶，增强一些胰岛素促分泌物的活
性以及激活一些糖代谢途径中的相关受体等。虽然它们不如化学合成的药物那样

有效，但是这些食品级的天然产物不会带来不良反应。尽管大多数实验是在体外
或者动物体内进行的，但根据现有的知识，它们已经可以用于 T2DM 的辅助治疗。

< 82 >