Page 101 - 低碳环境下的监测与保护

第五章 环境检测技术研究

荧光的强度和 ATP 浓度有关，成正比关系。在应用实践中，主要是利用光度计

来检测食品样本的荧光强度，通过荧光强度可以检测出 ATP 含量。ATP 存在活
体生物内，通过提取活细胞中的 ATP 进行荧光检测，并以此为依据对食品中的
微生物总量进行判断分析。ATP 检测技术具有检测时间短、操作便捷的特点，属
于常用的一项食品微生物检测技术。

但 ATP 检测技术存在活细胞 ATP 的提取不彻底以及无法特异性区分目标菌
等缺陷，因此未来可从提高 ATP 提取率以及结合免疫磁珠分离等技术进行特异
性目标菌分离检测的方向进行研究。

第二节 大气环境污染的检测

随着社会工业化进程的不断加速，环境问题也日益突出，空气污染是最重要
的环境问题之一。人们对微生物气溶胶和大气细颗粒物的研究越来越感兴趣，但

对二者的相关性研究的极少。悬浮在空气中的微生物气溶胶和细颗粒物，可随着
空气的流动而扩散，这些悬浮的微生物气溶胶和细颗粒物，一旦被吸入人体，将

对人体健康产生极大的危害。
人类的一切活动都处在微生物气溶胶包围之中。中国南方沿海城市及京津冀
地区频频出现雾霾天气，严重影响了人们的正常生活。而微生物气溶胶是引起雾
霾天气的重要因素之一。这引起了人们对微生物气溶胶的研究，对微生物气溶胶

的研究也变得越来越重要。虽然西方国家已经有了一些空气中微生物气溶胶的浓
度限值，但是并没有统一的微生物气溶胶评价标准，这可能是由于没有取样和分
析过程的标准化步骤。

因此有必要开展更深入的微生物气溶胶研究，制定出标准化的微生物气溶胶
取样和分析步骤，从而制定出统一的微生物气溶胶的标准，为微生物气溶胶评价
提供依据。

大气颗粒物是大气环境中的主要污染物，中国的大部分城市中，总悬浮颗粒
物的浓度年均值均超过国家总悬浮颗粒的二级标准。大气中悬浮颗粒物的成分非
常复杂，空气中各种有毒有害的化学物质可以吸附到悬浮颗粒物上，空气中微生

物也能吸附到空气中悬浮的颗粒物上。而大气颗粒物中的大气细颗粒物对人体危
害最大，细颗粒物可被人体呼入，进入人体的支气管，甚至进入人体的肺部，对

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