Page 90 - 低碳环境下的监测与保护

低碳环境下的监测与保护
Monitoring and Protection in Low-carbon Environment

多数微生物生长的最佳 pH 范围为 7.0（6.6~7.5）附近，部分则低于 4.0。

微生物的这一特性使其在工业上有广泛的应用，如发酵、单细胞蛋白等。微
生物是人类不可或缺的好朋友。
4. 适应强、易变异
极其灵活适应性，对极端环境具有惊人的适应力，遗传物质易变异。更重要

的是在于微生物的生理代谢类型多、代谢产物种类多。
5. 分布广、种类多
分布区域广，分布环境广。生理代谢类型多，代谢产物种类多，种数多。更

重要的是在于微生物的生理代谢类型多、代谢产物种类多。任何有其他生物生存
的环境中，都能找到微生物，而在其他生物不可能生存的极端环境中也有微生物
存在。
（三）微生物的发现

1. 形态学时期
微生物的形态观察是从安东尼·列文虎克发明显微镜开始的，他利用能放
大 50~300 倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物，他的发现和描述首次揭

示了一个崭新的生物世界——微生物世界。在微生物学的发展史上具有划时代的
意义。
2. 生理学时期

继列文虎克发现微生物世界以后的 200 年间，微生物学的研究基本上停留在
形态描述和分门别类阶段。直到 19 世纪中期，以法国的巴斯德和德国的科赫为
代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露了微生

物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系
列独特的微生物技术。从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生
物等分支学科。巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人。
巴斯德和科赫的杰出工作，使微生物学作为一门独立的学科开始形成，并出

现以他们为代表而建立的各分支学科，如细菌学（巴斯德、科赫等）、消毒外科
技术（J.Lister）、免疫学（巴斯德、Metchnikoff、Behring、Ehrlich 等）、土壤
微生物学（Beijernc kWinogradsky 等）、病毒学（Ivanowsky、Beijerinck 等）、

植物病理学和真菌学（Bary、Berkeley 等）、酿造学（Hensen、Jorgensen 等）以
及化学治疗法（Ehrlish 等）。微生物学的研究内容日趋丰富，使微生物学发展更

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