Page 255 - 林业果树种植技术

第八章 林业果树的种植和管理

（五）积极降低果树的化学化和农药化
滥用农药的现象，使人们惶恐，生怕买到、吃到有农药残留的水果。在中国，
农作物和果物的种植都在渐渐趋向现代化，所以为了适应这个时代，必须严格控

制化学化和农药化。果树的农药化对果品的危害非常大。所以国家提倡使用有机
肥、无危害的化学肥料等。积极地降低果树的化学化和农药化，也是果树无公害
栽培的重要内容。

三、猕猴桃无公害栽培管理技术

（一）土壤管理
猕猴桃的根系较浅，为了保证猕猴桃健康生长，需保证土壤活土层深厚、疏
松、肥沃、透气，且没有杂草、干旱或者是积水。需定期对园区内的土壤进行松动、

除草，可以浅锄为主，且需将松动深度控制在 5~10cm，有效保护根系。每次浇
水和下雨后，若土壤没有干透，则需要及时松土，有效避免板结等问题。对于园
区除草工作，需秉持“除早、除小、除了”原则，需对园区内树盘内土壤进行疏
松，并定期除草，为了保证生长环境健康，需要人工除草，且不能使用化学剂。

此外，果园内应当以果为主，而选择的间作物不得对猕猴桃的生长产生不利影响。
（二）科学施肥
猕猴桃为多肥植物，为了保证土壤中的营养充分，则必须对每次的施肥量和

施肥次数进行合理规划，这对猕猴桃品种、树龄和树势有重要影响。在施肥过程中，
要严格控制施肥量和肥料组分，在无公害栽培中需以有机肥为主，化肥少量。同时，
需要使用无公害肥料，主要为有机肥和复合肥，可以用腐熟后的优质农家肥、沼肥、
绿肥、饼肥和腐殖酸类肥料，以及氨基酸类复合肥、果树专用肥等施撒，同时应
积极选用微生物肥料以及矿物源肥料。对此，需适当追肥，综合应用土壤施肥、

叶面喷肥措施，保证全年内猕猴桃可正常生长，也能够提供生产所需的养分。
（三）灌溉与排水
猕猴桃园所用水源应当为无毒、无污染水源，但猕猴桃怕旱、怕涝，需对灌

水量进行控制。全年需浇 3 次丰产水，而夏季高温干旱，应该适度灌水，雨季需
及时排水，避免积水成涝。
（四）果实套袋
猕猴桃无公害栽培过程中，果实套袋技术的应用具有重要意义。套袋通常多

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