Page 63 - 循环农业高产高效种养模式与技术研究

第二章 绿色种养循环农业发展

何为最好的米、菜、瓜果？
在山里或原野中的植物都是逐渐枯萎，但只有我们人类吃的蔬菜会腐烂，既

然我们栽培的蔬菜也是植物，为何不是枯萎而是腐烂呢？
米做过相同的实验，结果放置约十天后，普通米开始腐坏，发出难以忍受的
恶臭，自然栽培米则是一打开盖子便传来一股甜甜的香气，不但没有腐败，还开
始发酵成甜酒。

一般栽培的柿子和庭院中野外成长的柿子做过相同的实验，结果一般栽培的
柿子发霉腐烂，而长在庭院的野外的柿子发出甜香，发酵成了柿子醋。包括木村
阿公的苹果也是如此。

最好的种子：
近十年来不断收集试种各地老种子 523 个老品种，选种能兼顾大米品质、营
养、口感、香味及虫害抗病力、灾害抵抗力等综合因素的品种“童米”坚持自留

粮种、藏种于粮的方式，坚决抵制转基因。
童米的优势：原生态产地
“童米”在张家界九个乡镇精选出来的最好环境原生态基地。

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