Page 257 - 环境工程技术的发展和应用

第六章 废水处理工艺技术研究

由原来的自供自足粗放型、低密度养殖模式逐渐变为集约化、高密度养殖。而普
通的养殖水体或营养供给很难满足高密度养殖带来的巨大营养需求并维持高密度
群体的正常健康调节。人为饲料投放实现营养加持，并利用科学手段维持群体健
康稳定成为当前养殖业正常发展的重要手段。但据现有研究表明，人为的营养投
放以及健康维护手段是导致养殖水体污染进一步加剧的重要因素，主要有以下几

个方面。
（一）外源性营养利用率低，养殖废水污染程度加剧
由于高密度集约化养殖，人为补充饲料成为保证动物正常营养吸收的主要

来源。但据研究表明，动物对外源性营养吸收率较低，多数营养物质无法完全
摄入或吸收，并通过粪便实现外排。动物排泄物以及饲料残渣等通过直接进入
养殖水体或者清洗水进入水体，进一步导致水体中氮、磷、有机质以及微生物
代谢污染物含量迅速上升，水体水质下降。该类有机质大量在水体中富集，并
成为水体微生物大量繁殖的有利条件，使致病性微生物污染与传播范围进一步

扩增成为可能。
（二）人为药物干预，养殖废水成为环境抗生素污染及传播的重要来源
由于高密度养殖导致养殖动物单位密度过大，动物缺乏足够的运动与生活

空间，免疫力容易下降容易产生群体性疾病而降低经济收益或延长生长周期。因
此为预防或治疗养殖业群体性疾病的产生，人为药物干预成为预防群体性疾病产
生与传播的主要手段。据研究表明，我国养殖废水总抗生素浓度逐年升高。人为
干预的抗生素仅有一小部分被动物吸收，大部分抗生素将以原体或代谢产物的形
式通过粪便、饲料或冲洗水进入养殖废水中。抗生素污染已经成为养殖废水的主

要污染源，也是环境中抗生素污染以及耐药性基因产生与传播的重要途经。
（三）激励与监管系统不完善，非法排放危害生态环境健康
我对于肉类消费水平不断升高，养殖业发展不断优化与扩大。这预示着我

国养殖废水将面临不断升级的挑战。由于我国养殖废水成分相较于城市废水具有
较高的污染物含量，因此养殖废水处理技术普及度与可行性是影响养殖业未来可
持续发展的重要因素。我国对养殖废水的相关监管体系不完善，特别是针对农村
自发饲养为主的农村养殖户，具有较高的管理难度，缺乏合理规划。目前，农村
养殖散养缺乏科学规划与引导，相应管理措施对其可行性较低，相关养殖废水的

投入力度较小、管理不到位，存在设备投入率低、养殖废水收集难及投资预算高

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