Page 53 - 大樱桃优质高产栽培与病虫害防治

第二章 高产优质生产栽培技术

第三节 温室大棚环境调控

一、樱桃种植中影响产量的气候因素

樱桃别称车厘子是蔷薇科、樱属几种植物的统称。樱桃在中国分布范围广，

几乎遍布全国各省，除了偏远地区，西藏及新疆等。樱桃是生活中桌面上常见的
水果，人们对樱桃的需求量较大。但是樱桃属于季节性水果，并不能全年大量供
应。气候的变化往往会影响作物的产量，如今科研人员为提高作物的产量，常常

通过调节不同气候因素实现作物产量增加。增产樱桃的方法也是多种多样的，但
是往往离不开气候的调节。例如，大棚种植樱桃，需要不断地调节各项气候因素，
提高樱桃的结果率。又或者通过科学施肥和病虫防治等方法预防异常天气造成樱

桃减产。总而言之，樱桃培育工作者不断地研究气候对樱桃产量的影响，从而实
现樱桃增产而预防及应对异常气候对樱桃产量的影响。因此，为增加樱桃的产量，
本节将重点探究樱桃种植中影响产量的气候因素。

（一）气候因素影响为什么会影响樱桃种植产量
农业科研人员对影响樱桃生长因素进行了对照实验，并将实验方向放在气候
因素。经过长期的实多组对照实验，将影响樱桃的气候因素总结为四大方面，即
温度、土壤酸碱度、光照和降水。其中本着不浪费植物标本的原则，科研人员并

未在自然环境中进行实验，而是在密闭的环境中通过改变变量的方式探究适宜樱
桃生长的气候环境。例如，当改变温度这一变量时，科研人员需要保障其他三个
变量不变且处于适宜状态。确定这个适宜状态需要科研人员观察自然环境中生长

较好的樱桃的四大气温因素，并且记录，在实验中作为标准量。当温度发生变化
时，植物的有氧呼吸和无氧呼吸速率也会发生变化，与天然种植的樱桃的标准量
相比，便可得出最适宜樱桃生长的温度。根据改变变量的方法，科研人员确定了
影响樱桃种植的四大气候元素。

（二）影响樱桃种植产量的四大气候因素
1. 温度
樱桃属于温带水果，在温度过高和温度过低的环境中都无法大量存活。温度

过高的环境中，樱桃受高温影响，自身果肉细胞会受到伤害。例如，在天气极为
炎热的新疆地区，高温的吐鲁番盆地无法孕育樱桃，新疆地区的樱桃供给需要由

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