Page 309 - 岁月有回声——罗辉老师深圳二十年教学生活随笔

岁月有回声
——罗辉老师深圳二十年教学生活随笔 297

长久。

冬暖春近，不觉得想念起年货腊味来。于是，趁二哥在家的时候，买了十斤重的
草鱼和大块的五花肉肉回来自制腊味，还买了味道很醇的大块的豆腐来制作豆腐干，
妈妈还尝试着做了我最喜欢吃的“猫鱼”，即豆腐乳了。又买了大根的芥菜心回来做
腌菜，又晾制阴干的白萝卜干……边做边吃了，过瘾之余吆喝着近邻亲友前来尝鲜，

不时还有相送，到现在为止，已经晾制了三批了，那一日看着阳光下挂晒的金黄的腊
鱼与腊肉真是有过年的感觉啊。我心又念念，对着阳光许愿，只愿人长久啊。
这一次，我认真地看着妈妈制作的程序，想要学下来，以后，我们在深圳也可以
制作家乡菜了。

只是，妈的一些传奇手艺我还没有学到手。比如做那个面疙瘩，看着容易，妈做
的清清澈澈的面团，一粒粒的白白净净的，配上嫩绿的葱花是那么的引人动嘴，而我
有一日做的，用侠周的话说，就是老家过年春节贴对联调的浆糊，可怜我还逼他喝一盆，
一边喝一边想吐……和妈学手艺，还有很长的路，因为我总想着，妈还好健康，一定

可以长相随相伴许久许久，我总还有无数久的时间和机会来学习与传承。我心再念念，
对着阳光许愿，只愿人长久，愿爸爸早日康复。
二哥又再次去了工地。我每日中午回家陪妈妈吃饭了。饭后，就在暖阳下聊会天，
或者睡个午觉。前几日还尝试着学习老家的纸牌“鬼糊子”，侠周说：“太鬼了，光

听名字就头晕。”是啊，扭打，滑打，滑聊，一点猪……那么多无法表述的家乡语言，
真是神奇。光拿那手牌都要手酸得发抖。不过，我还是有进步的，把妈老家的麻将“拳
打脚踢”居然学会了。而且水平还有超过爸爸的趋势。总算一家人在一起乐个自在。
呵呵，今日再次响晴，妈妈今年第三回做猫鱼！

打完收工，准备回家吃妈妈做的饭。妈妈会做什么呢？
昨日侠周回家喝到了很好喝的羊骨头炖胡萝卜，连小贝也吃了一小碗红萝卜，今
天早上我问侠周今天晚上还想不想喝羊骨头汤，侠周说：“还没有想那么远。”昨天
晚上得知年关的资金缺口那么的大，我都觉得透不过气来了。老天垂怜，愿一切如意

顺利！至少小人无扰啊！