Page 117 - 现代工业绿色技术创新研究

第三章 电子化学品绿色生产技术及质量控制

析、农产品检测等诸多领域首选的检测技术与方案。全二维气相色谱技术具有良
好的灵敏度，且全二维气相色谱法应用于农产品安全检测领域中表现出了较高的
分辨率以及峰容量。

除此以外，应用全二维气相色谱法还能够显著增强定性分析的可靠性水平，
考虑到大多数目标化合物以及化合物族群可以达到基线分离状态，进而通过此种
方式减少分析期间的干扰因素。
2. 气相色谱法在质量检测中的应用

对于气相色谱法分析方式，需要满足气相色谱分析中的一系列特定条件，
并建立最佳分析过程。为了满足这一分析要求，就要对分析温度、检测器精度、
控温程序、载气流速等进行调节。保障其参数满足所有检测种类，进行针对性设
计。气相色谱法所使用的仪器有两个阀门，可以用于控制载气进入量。当定量管

充满样品试气后，就可切换阀门。通过载气压强，将样品带入色谱柱中，完成分
离。目前，该方法应用于农产品农药残留检测、农副产品添加剂检测和农产品包
装检测。
（1）检测农产品的农药残留

新鲜蔬菜、水果之类的农产品中含有的主要有毒物质就是种植期间使用的各
类农药。农药残留，包含微量农药、有毒元素的降解物等。农户在种植期间为了
防治病虫害大量使用化学农药，该手段虽然能够预防和消除病虫害，但同样也会
导致蔬果表面存在残留农药，有的农药甚至进入农产品内部，经过加工处理后进

入农产品中，对人体健康造成较大危害。
这类农产品可能以新鲜蔬果形式售卖，也可能在加工处理之后制成农产品售
出，但无论哪种形态都有可能残留农药与有害物质，对人们的健康造成威胁。气
相色谱技术就可以被应用在该领域中，快速准确地分析农产品残留农药的成分与

含量气相色谱法在于将浓缩之后的农药放到色谱柱，随后把惰性气当做流动相，
应用不同的农药在分配系统下的相应性进行分离，在这之后借助电信号来检测其
中的农药残留，把获得到的峰值和标准曲线之间对比，了解农药残留的状况
（2）检测农产品添加剂中的应用

添加剂是农产品加工过程中常用的物质，添加剂的种类丰富，可改善农产品
的色、香、味，同时还能够延长农产品的保质期，是农产品加工行业不可或缺的
物质。添加剂如果过量使用就会

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