Page 97 - 废水处理与环境影响评价研究

废水处理与环境影响评价研究

的生产方式进行改进，合理控制畜禽业生产规模，例如，将污染源进行有机利用，
将污染源粪便进行相应的处理，如发展“猪→沼→果（鱼、稻）”和“猪→沼→
草→猪”等生态养殖模式，以此解决畜禽养殖中污染严重的问题，促进畜禽养殖
业绿色发展。

第二节 规模化畜牧养殖业的环境成本控制

一、规模化畜牧养殖业的发展趋势

规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资
格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。具有一定的规模，指标是猪出栏大于或
等于 500 头；奶牛存栏大于或等于 100 头；肉牛出栏大于或等于 200 头；蛋鸡存

栏大于或等于 20000 羽；肉鸡出栏大于或等于 50000 羽。
随着我国农业产业的健康发展，农村畜牧养殖产业呈现规模化养殖的发展趋
势。一方面，规模化畜牧养殖业可以降低对应的养殖成本，快速提升养殖效益。
尤其是近年来国家对于规模化畜牧养殖业的大力扶持，进一步提升养殖业的发展
空间，对应的规模化养殖，在我国部分地区已经呈现爆发式的增长模式。另一方
面，以猪、鸡、牛为主带来的畜牧养殖产业市场稳定需求效应，进一步推动相关

产业的快速发展。尤其是在 2019 年秋季开始，猪肉价格持续性的快速增长，进
一步加速了规模化畜牧养猪产业的快速发展，不少省、市甚至对特定的畜牧业进
行补助和支持，激发了农民的养殖热情。
虽然种种利好对于我国畜牧业的发展带来极为强烈影响效应，但是规模化畜

牧养殖业快速发展，超出了部分区域的环境承载能力，对地方环境造成极为严重
的破坏和影响。虽然相应的养殖户在养殖过程中得到了良好的收益，但是对于环
境却缺乏有效的补偿措施，从而加剧了环境的恶化，为此，我国当前规模化畜牧
养殖业需要针对具体的养殖成本以及环境成本进行科学计算，从而实现合理化的
养殖规模，保证养殖户核心利益的同时，还要保障周边生态环境的可持续发展。

二、规模化畜牧养殖业的环境成本

（一）环境成本的分类
我国畜牧养殖业的环境成本通常有三种分类方法，本书主要研究的分类方法

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