Page 335 - 新编动物防疫检疫手册

屠宰检验的第二个目的是记录所见异常现象，有助于流行性动物疾病的早期
发现和人畜共患性疾病的预防和治疗。由于屠宰场的动物是来自于不同地区或不

同的牧场，如果屠宰检验所发现的疾病关系到患畜的原始牧场或地区，则必须追

查动物的来源。
5.4.3.3 血清库

血清样品能够提供免疫特性方面有价值的流行病学资料，如流行的周期性，

传染的空间分布和新发生口蹄疫的起源。因此建立血清库有助于研究与传染病有

关的许多问题：①鉴定主要的健康标准；②建立免疫接种程序；③确定疾病的分布；

④调查新发生口蹄疫的传染来源；⑤确定流行的周期性；⑥增加病因学方面的知识；
⑦评价免疫接种效果或程序；⑧评价疾病造成的损失。

5.4.3.4 动物注册

动物登记注册是流行病学数据的又一个来源。
根据某地区动物注册或免疫接种数量估测该地区的易感动物数，一般是趋于

下线估测。

5.4.3.5 畜牧机构

许多畜牧机构记录和保存动物群体结构、分布和动物生产方面的资料，如增重、

饲料转化率和产乳量等。这对某些实验研究也同样具有着流行病学方面的意义。
5.4.3.6 畜牧场

大型的现代化饲养场都有自己独立的经营和管理体制；完善的资料和数据记

录系统，许多数据资料具有较高的可靠性。这些资料对疾病普查是很有价值的。
5.4.3.7 畜主日记

饲养人员（如猪的饲养者）经常记录生产数据和一些疾病资料。但记录者的

兴趣和背景不同，所记录的数据类别和精确程度也不同。

5.4.3.8 兽医院门诊

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