Page 40 - “能-水-沙-农-城”“一带一路”机制下中国与埃及互利合作的新机遇研究

3. 全球沙漠治理开发的典型经验介绍

不懈的水利设施建设，使可灌溉农田面积达到了 2000 多万亩，有力的促进了加
州经济的发展。
（3）加利福尼亚州农业发展现状

加州属地中海式气候，夏季阳光充沛，中央谷地地势平坦，冲积层深厚，除
了缺水以外，具有发展农业的天然优势。而加州通过调水工程建设，使水资源在
空间和时间上进行了重新分配，为农业发展创造了绝佳的条件，目前，加州已经
成为美国人口最多、灌溉面积最大、农业产出最高，总体经济实力最强的一个州。

加州的农业既传承了美国农业机械化、规模化经营的优势，又有着精耕高产的现
代化、集约化特点。
根据美国农业部（USDA）国家农业统计局（NASS）数据，2021 年加州的
农业总产值约 511 亿美元，占美国农业总产值的 13%，农牧场数量超过了 6.9 万家，

用于耕种和畜牧的土地面积为 971 万公顷，全美超过 66% 的水果、坚果和 62%
的蔬菜均由加州生产。其中产值前十的农产品包括：乳制品 / 牛奶、葡萄、杏仁、
牛、草莓、开心果、生菜、西红柿、核桃、大米。

图 3.2-4 加州的葡萄种植园 a

加州葡萄产量占全美总量 90% 以上，遥遥领先于纽约州、华盛顿州、宾
夕法尼亚州等主产区，是名副其实的“葡萄大州”。这也使得加州的葡萄酒产
业享誉世界。2022 年，加州的葡萄酒产业及相关衍生行业总计为美国经济贡献

了 1705 亿美元，为加州本地经济贡献了 730 亿美元，大约占全美葡萄酒经济的
50% 以上。2021 年美国水果及坚果产量为 2638 万吨，其中加州产量为 1645 万吨，

a 该图来自于互联网

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