Page 5 - 食品安全检测技术与质量管理分析

内容简介

随着时代的进步，科技和经济迅猛发展，人们的生活水平
不断提升，摆在人们餐桌上的食品亦越来越丰盛。食品安全问

题已经成为当前社会一个重大问题，科技的进步对食品安全检
测工作产生了两重影响：一方面，新检测技术的研发和应用使
得食品安全检测工作效率和准确性上得到了大大的提高；另一
方面，新工艺和新原料的应用使得食品安全问题呈现出多样化

尖锐化的发展趋势。为了确保人们在食用食品的时候安心、放
心，对食品进行检验检测意义重大。食品安全检验检测作为食
品安全的保障，只有重视食品检验检测技术的应用，才能确保
食品安全，进而促进我国社会经济的稳定发展。