Page 38 - 质量检测与计量检测技术研究

Research on Quality Testing and Measurement Detection Technology
质量检测与计量检测技术研究

程的中和、复鞣和加脂等工序，当 pH 值大于 5 的时候就有可能使皮革中的三价
铬被氧化形成六价铬。
3. 加脂剂（或油脂）的影响
虽然加脂剂本身不含有铬元素，但它却有使六价铬产生的结构。研究发现，

一个含有一个或多个不饱和键成分的加脂剂或经酯化的脂肪酸会导致皮革制品中
六价铬的产生，而不含有不饱和键的加脂剂无论是天然的还是合成的，都不会导
致六价铬产生。另外有研究表明：加脂剂的碘值不同，皮革中所产生的六价铬
的量也不同，并且总的趋势显示所用加脂剂的碘值越高，三价铬转变为六价铬的

可能性越大。这是因为含有不饱和键的加脂或油脂在外界条件下分子中的不饱和
键结构容易被空气中的氧气氧化，生成过氧化物和过氧化物自由基，这种过氧化
物和过氧化物自由基具有极强的氧化性，容易将皮革中游离的三价铬氧化成六
价铬。

4. 加热和光照的影响
加热和光照都能够使皮革中六价铬含量增加。在加热和光照的条件下，胶原、
合成鞣剂、加脂剂或染料等物质中的共价键会发生断裂，产生自由基，这些自由
基与空气中的氧气接触，生成具有极强氧化作用的含氧自由基，可以将三价铬氧

化成六价铬。另外，三价铬与六价铬之间的转化存在一个动力学平衡，而热量是
动力学转化的必要条件，而加热和光照提供的热量就成为三价铬向六价铬转化的
有利条件。
5. 空气湿度的影响

在成品革储存过程中，六价铬含量会发生很大的变化。研究表明，储存过程
中的空气湿度是影响皮革中六价铬含量的一个重要因素。随着空气湿度的增加，
皮革中六价铬含量会减少；反之则会增加。在高湿度的条件下储存皮革，有利于
抑制皮革中六价铬的生成。

（二）六价铬危害
铬是一种多价态的金属离子，有二价、三价和六价。由于二价铬极不稳定，
故铬主要以正三价和正六价两种形态存在，其价态不同对环境的影响和生物效应
不同。人们认为：三价铬是生物和人体必需的一种微量金属元素，人如果缺乏它，

会出现遗传不正常，葡萄糖代谢紊乱等症状，而六价铬却是强烈的致癌和致突变
的诱发因子，它更易被人体吸收，其毒性比三价铬大 100 倍。六价铬可以影响细

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