Page 205 - 畜牧兽医疫病防控与技术分析

第八章 畜牧新技术及畜牧兽医

我国的畜牧兽医学的起源可追溯到野生动物被驯化为家畜的时期，中国黄帝时期，
我国的畜牧兽医技术已经有了很深的造诣。等到了封建社会中期，我国畜牧兽医
学就已经形成了比较完整的学术体系。宋朝和元朝时期，我国的畜牧兽医又有进

一步的创新和提高。以后，中国兽医学由盛极而趋衰落。直到等到新中国成立，
我国的畜牧兽医教育事业在党和政府的关心和重视下得到了快速发展，但是由于
我国起点低，摊子大，使得我国受到高等教育的高级畜牧兽医人才远远不能满足
国家建设的需要。

（五）传统畜牧兽医与现代畜牧兽医的区别
随着科技生产力的不断提升，畜牧兽医学也获得极大的发展和进步，畜牧兽
医学相关理论研究不断深入和突破，使得其自身的水平也迈向了更高的层次。而
在医学模拟检验、防止人畜共患病，以及检疫等方面，发挥出了不可或缺的重要

作用。
1. 传统畜牧兽医与现代畜牧兽医概述
传统畜牧兽医：传统的兽医实际上是指老中医，而中国古代人民总结出来的
与家畜疾病斗争的经验，则称之为传统的兽医学。这种兽医学的指导思想为道教

领域中的阴阳五行学说，其理论支持为辨证论法以及整体观念。在中国，传统兽
医的历史非常悠久，且其作用和意义也非常深远。现代畜牧兽医：现代畜牧兽医，
其发展的前提条件就是传统畜牧兽医，主要是指通过现代化的、先进的医疗器械
与仪器，以西药为主要药物来治疗家畜疾病的活动。现代畜牧兽医，不仅能为人

们的日常生活饮食进行严格的把关，同时还能为人们带来干净、安全的生活，从
而达到提高动物卫生状况以及生活标准的目的。从饮食事故的源头进行遏制，并
为人们的日常饮食提供健康的、安全的肉制品，这样不仅能促使人们的饮食产生
极大的变化，同时还能让人们获得更多健康安全的食品。

2. 畜牧兽医的主要职责
对于畜牧兽医的主要职责，全世界公认的为：维护动物健康、保护公共卫生
与生态卫生、人畜共患病防治、检测动植物等食用性物质，以及构建人类疾病库
等。畜牧兽医的服务水平对于人们的饮食安全以及生活质量，具有非常直接的影

响，对于人们的精神文明以及身体健康等也会产生间接的影响。畜牧产品还是确
保安全对外贸易的关键。所以各个国家以及人民等，对于畜牧兽医的工作以及教
育都非常重视。

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