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化学分析与检测技术
Chemical Analysis and Detection Techniques

第二节 常见的化学分析方法

一、滴定分析法

（一）酸碱滴定法（Acid-base Titration）
1. 酸碱滴定法的内容
酸碱滴定法是一种常见且重要的分析方法，适用于测定溶液中的酸碱度。它
的原理是在滴定过程中，用一个滴定液定量地加入待测溶液中，通过滴定剂和指

示剂的反应，确定滴定剂的摩尔浓度。
2. 酸碱滴定法的分类
常用的酸碱滴定方法有酸滴定碱和碱滴定酸两种。
3. 酸碱滴定法的特点

酸碱滴定法简单易行，能快速获得溶液的酸碱度信息，但需要注意选择合适
的指示剂和滴定剂，以获得较为准确的结果。
4. 酸碱滴定法的应用范围
酸碱滴定法适用于测定有机酸、无机酸和盐类的酸碱性质。在实验中，我们

首先准备待测溶液，并加入适量的指示剂，如酚酞指示剂，然后取一定量的滴定
剂溶液，滴定到溶液的颜色发生变化。记录滴定剂的用量，通过滴定剂的浓度和
滴定剂的用量计算待测溶液中酸碱的浓度。
酸碱滴定法在工、农业生产和医药卫生等方面都有非常重要的意义。三酸、

二碱是重要的化工原料，它们都用此法分析。例如，在测定制造肥皂所用油脂的
皂化值时，先用氢氧化钾的乙醇溶液与油脂反应，然后用盐酸返滴过量的氢氧化
钾，从而计算出 1 克油脂消耗多少毫克的氢氧化钾，作为制造肥皂时所需碱量的
依据。又如测定油脂的酸值时，可用氢氧化钾溶液滴定油脂中的游离酸，得到 1

克油脂消耗多少毫克氢氧化钾的数据。粮食中蛋白质的含量可用克氏定氮法测定。
很多药品是很弱的有机碱，可以在冰醋酸介质中用高氯酸滴定。
（二）络合物滴定法（Complex Titration）
1. 络合物滴定法的内容

络合滴定法是以形成络合物的反应为基础的滴定分析方法。络合滴定的反应
是金属离子和阴离子（或分子）以配位键结合生成络离子的反应。

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