Page 73 - 云南山茶栽培生产技术

第三章 云南山茶花的园艺品种

柱 3~5 个，基部连合，能结实。但经栽培后，人工选择的品种，在花的结构和形
态上就发生了很大的变化：
（1）萼片的瓣化：多数萼片的上半部或全部发生了瓣化现象，变成了花瓣状，
具有花瓣的颜色或残留萼片多毛的痕迹。

（2）雌蕊的瓣化：随着花瓣数目的增加，雌蕊向着两个方向演化，有些品
种雌蕊逐渐变小，退化成扁平状，如菊瓣、松子鳞等。另一些品种则向着花瓣的
方向演化，雌蕊花柱从基部分离成扁平的 2~3 条，逐渐变宽成花瓣状，并具花瓣
颜色，中间仍保留雌蕊黄绿色痕迹，而直立于花心，麻叶桃红即属此种类型。

（3）雄蕊的瓣化：在单瓣花中雄蕊发育正常，花药黄色，有生活力正常的花粉，
能授粉结实。但在半重瓣和重瓣花中，雄蕊不同程度发生瓣化现象，变成了花瓣。
依品种不同雄蕊瓣化的多少和程度也不一样，如菊瓣和松子鳞，所有雄蕊完全变
成花瓣或仅残留少数退化雄蕊。瓣化雄蕊的结果，正常花药逐渐变宽大，花丝加

粗变宽，然后形成狭长的小花瓣，具有正常花瓣的颜色和雄蕊的痕迹，如紫袍和
玉带红。再经进一步演变，变成宽大而扭曲、直立的大花瓣，如蝶翅状。还有一
种是成束的雄蕊花药变成小花瓣，但仍保留花丝，并夹于大花瓣之间。在云南山
茶中这种现象仅见于红金翎。

（4）花瓣的自然增加：山茶花重瓣花的形成，主要是雄蕊的瓣化和自然增
加花瓣的结果。如牡丹花型品种中，雄蕊多数发育良好，基部连合而上部分为数
组，雄蕊“瓣化”少见。但在内轮花瓣中，存在两三片花瓣基部连合的花瓣束，
显然小花瓣就是自然形成的。由此可见，云南山茶花的花型变化，主要在于萼片

和雄蕊瓣化而使花瓣数量增加，又因瓣化途径不同形成曲瓣和平瓣，或由花瓣排
列方式形成各类花型。茶花花型，就是在这样的演化过程中不断发展的。
（一）花型分类方案
现根据云南山茶花的花瓣数量、花瓣形状、花瓣排列及雌雄蕊发育情况，提

出花型分类的初步方案如下：
（1）单瓣组花瓣 5~7 片，花瓣排列 1~2 轮，雄蕊、雌蕊发育良好，雄蕊基
部连合成筒状。
①喇叭型：花瓣平整，瓣片较短，花开时形若喇叭状，如罄口、碧玉、二乔、

粉玉、红碗茶。
②玉兰型：花瓣长而较直立，瓣基连合成筒状，开放时形若玉兰花，如小玉

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