Page 60 - 果树栽培与园艺管理

第二章 园艺技术研究

工厂化育苗是提倡在洁净的棚室内，用有机或无机的消毒基质，用隔离网纱和现代化

的温、光、水、肥、气现代化的控制技术育苗，能按时、按质提供大面积栽培使用的不带
病虫的优质商品苗。
（3）淘汰劣苗、病苗及分级定植

自己培育或购进种苗，在移栽之前应淘汰劣苗和具有病虫杂草的苗。定植时按苗的大
小、优劣分级定植。在管理工作中可以促小苗、抑大苗，以求生长及大小一致。
（4）轮作换茬

无公害蔬菜设施栽培必须实行轮作换茬，合理调整茬口，增加花式品种，不仅能减少
病虫草害，而且还可以增产增值。在栽培时，可以对各科蔬菜实行轮作。如豆科蔬菜（如
豇豆、四季豆）、十字花科蔬菜（如白菜、萝卜）、葫芦科蔬菜（如黄瓜、西瓜、甜瓜）、

茄科蔬菜（如番茄、辣椒、马铃薯）、百合科蔬菜（如大葱、洋葱、韭菜）、伞形花科蔬
菜（如芹菜、芫荽）、菊科蔬菜（如莴苣、茼蒿）之间相互轮作。在轮作中尤其值得提倡

的是栽过百合科蔬菜、菊科蔬菜以后的土壤，栽十字花科蔬菜、茄科蔬菜或葫芦科蔬菜，
其病虫害可大大减少。栽过山芋、南瓜的土壤，田间杂草可大大减少。栽过甜玉米、山芋
的土壤可以消耗土壤中过多的肥料，能防止棚室内土壤的次生盐渍化。

（5）棚室栽培的耕作措施
①清除前作残茬

设施栽培为提高产量、减少病虫草害必须精耕细作。前作收获后必须收集枯枝落叶及
带有病虫的果实，运至室外烧毁、深埋，对尚可使用的架材也应清理消毒后再次使用。
②棚室消毒

暑期间温度过高，栽培困难，可以利用室内高温消毒。其方法是先耕翻土地，后灌水，
待水分下渗后覆膜，并在四周用土密封，再关闭室门窗及通风口。在酷暑期间温度可升至
40 ～ 50℃，经 10 ～ 15 天后，可杀死土壤及设施内大部分病虫。土壤经灌水淋洗，也能

减轻土壤次生盐渍化的危害。
③提倡深沟、高畦、高垄
除水生蔬菜外，棚室内栽培蔬菜一般应提倡深沟、高畦、高垄。栽培时不能用漫灌，

造成病虫草为害及土壤板结。棚室生产以使用沟灌或膜下沟灌最好，沟灌及膜下沟灌使土
壤下层湿润，土表干燥，这样的环境有利于蔬菜的生长，不利于病虫杂草的发生。

④播种前浅耕灭茬
在杂草为害严重的地块，开沟作畦后，播种前 20 天左右，在畦面浇水，促使表土中
草籽萌发，下种前再次浅耕耙平，清除杂草后播种，可以减少杂草的为害。

（6）提倡地膜覆盖
秋冬棚室生产加盖地膜可以提高地温，提高保墒能力，减少灌溉次数，减少病虫杂草

为害。地膜覆盖还能防止灌溉水浇灌时污染蔬菜，能生产洁净的蔬菜，提高产品品质。
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