Page 59 - 果树栽培与园艺管理

果树栽培与园艺管理

在具体的地块上，应选地势高燥、土层深厚、地下水位较低、背风向阳、灌排方便的地块，

这样有利于保温防寒、减少污染和病虫害的发生。
（2）无公害蔬菜生产基地设施栽培的构建
设施栽培的目的在于实行反季节生产，以提高产品的产量和产值。在设施栽培中，设

施只是提供生产的环境条件，不是生产的目的，设施应以节本、省工、优质、高产为目的。
当前部分地方一味追求设施的洋、大、全、新，作为生产业绩看待，其结果是生产亏本，
从而对设施栽培由全面肯定走向全面否定。设施栽培的设施，应根据本地区蔬菜生产中温、

光、水、肥、气诸环境条件中缺少什么条件，补什么条件，设施不能照搬国外，也不能照
搬北方或南方，在补足不良环境条件时，应以立足本地、节本、省工为条件，能够使用简
单的设施，就不用复杂的设施，只要能达到优质、高产、高效的目的，不管是土的、洋的、

高级的、低级的、固有的或创新的均可。
近年从国外引进或国内仿制的现代化智能温室设备，的确具有省工、省力、安全、可

靠的优点，但设施成本过大，使用时耗水、耗电，管理费用极高，根据我国当前的菜价，
使用时仍是得不偿失。这些先进设施可以少量引进，但不应作为当前设施栽培的主要设施。
在设施栽培中当前值得提出的是必须大力提倡工厂化育苗，即提倡穴盘基质育苗，为

此必需备有目光温室、育苗盘、育苗床、育苗基质、加温、补光等设施。以工厂化的规模
育苗，代替传统的个体分散育苗。工厂化育苗有利于推广优良品种，按时、按量供应无病

虫的菜苗。在蔬菜生产中实行统一供苗、分散栽培，按时、按质收购产品，这是当前蔬菜
向规模生产和产业化转型较好的道路。
2. 设施栽培中无公害蔬菜生产技术

为了达到无公害蔬菜食品标准，应尽量做到不用人工合成的化学农药，不用或少用化
肥。结合无公害食品生产标准，在发掘传统农业、应用当代科学基本原理的基础上，总结
出下列各项措施。

（1）种子消毒
不用化学农药对种子消毒，可以采用温汤浸种，温汤浸种由于种子吸水后导热性强，
种子内外受热均匀，可以杀死种子表面附着的病虫，也能杀死种子内部潜藏的病虫。处于

休眠状态的种子比病虫具有更高的抗热力。温汤浸种就是利用种子与病虫耐热力的差异，
选择既能杀死种子内外的病虫，又不损伤种子生命力的温度进行消毒，操作时必须根据不

同种子经过试验后确定的温度及时间，严格遵守温汤浸种规定的水温及时间进行操作，
以免损伤种子。例如白菜、萝卜种子用 50℃的温水，浸种时间 20min。番茄、辣椒种子用
55℃的温水，浸种时间 10min。黄瓜、西瓜种子用 55℃的温水，浸种 l5min 等。温汤浸种

必须在规定温度的水中搅拌，并维持其温度，到达时间后立即投入冷水中冷却，再捞出晾
干播种。

（2）工厂化育苗
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