Page 37 - 食品安全检测技术与质量管理分析

第一章 农产品质量安全监管的有关研究

4. 建立应用成果展示平台
强化成果转化推广及示范应用，增加国家级和省部级风险评估成果转化专项
经费支持，建立应用成果展示平台。一方面，在全国范围内，科学合理布局一批

风险评估科技示范平台，开展从农田到餐桌的农产品质量安全风险评估科技示范，
开展危害识别技术、毒理学评价技术、风险评估模型应用等技术集成示范，提高
风险评估工作的显示度，服务于农业产业。另一方面，加快构建风险交流平台。
集成风险信息公开、国际前沿解读、预警信息推送、热点科普宣传等功能为一体，

促进利益相关方的信息沟通交流。对内，可作为风险评估成果的展示平台，如公
开风险防控指导意见、评估工作的动态进展情况等；对外，可及时回应社会关切，
进行科普消费引导和热点问题解读，从根本上提升公众对农产品质量安全的风险
认知和对农产品的消费信心，减少因信息不对称而造成的农产品质量安全危机。

第三节 网络经营食用农产品质量安全监管要点

一、中国网络经营食用农产品质量安全监管现状

（一）监管历史
中国网络经营食用农产品质量安全监管从其开始萌芽至今仅有十几年的时
间，期间经历了萌芽、探索、成长的历史时期，至今还在进一步成长过程中。萌

芽期（2005—2011 年）：食用农产品可以通过网络进行销售了。探索期（2012—
2015 年）：2012 年开始，随着区域性生鲜平台开始涌现，政府部门进一步介入
并探索网络经营食用农产品质量安全的监管。成长期（2016 年至今）：随着垂
直电商的涌入，阿里、京东等电商巨头纷纷开始经营食用农产品，中国的网络经

营食用农产品质量安全工作也进入了成长期。
（二）监管现状
近年来，中国各地的市场监管部门都切实履行监管职责，认真贯彻落实《中
华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法

律规定和文件要求，食用农产品经营规范化水平不断提高。在网络经营食用农产
品质量安全监管方面也采取了很多积极的举措：持续推进监管立法建设、不断尝
试监管模式创新，为进一步推进食品安全的改革和发展奠定了坚实的基础。

25