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循环农业高产高效种养模式与技术研究
Research on High Yield and Efficient Breeding Models and Technologies of Circular Agriculture
田间游动、踩踏和觅食等活动使水体和土壤溶解氧增加，改善了土壤的氧化还
原状况，加快了 CH4 的再氧化，从而减少 CH4 的排放有关。但是，FREI 等和
BHATTACHARYYA 等均发现稻田养鱼后增加了土壤 CH4 的排放，鱼的活动释
放了土壤表层和根系中的 CH4，同时消耗了水中的氧气，降低了土壤氧化还原电
位，导致土壤 CH4 排放增加。李成芳等和展茗等的研究表明，与水稻单作相比，
稻 - 鸭共作模式使土壤 N2O 排放分别提高了 6.7% 和 10%，可能是因为鸭子在田
中扰动水体和土壤，使其溶解氧增加，改善了土壤氧化还原电位，促进 N2O 的
排放。此外，鸭子的粪便和投喂的饲料增加了土壤 NO3 －含量，促进反硝化作用，
产生 N2O。而 DATTA 等、袁伟玲等和 LIU 等的研究表明，在稻田中引入鱼和蟹
后，土壤 N2O 排放显著降低，可能是因为水产动物的活动扰动土壤使水体浑浊，
阻碍了藻类光合作用产生氧气，同时动物消耗了水中溶解氧，提高了稻田水－土
界面的还原状况，减少了 N2O 的产生。
3. 对农田生态系统文化服务功能的影响
生态系统文化服务主要指文明遗产保存、土壤景观、文化旅游教育等功能。
稻田综合种养模式的发展促进了稻田生态系统文化服务功能的开发和保护。2020
年联合国粮农组织发起了全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护项目，旨在确定、
支持和保护全球受到威胁的、重要的传统农业系统、知识体系和文化。中国青田
的稻－鱼共生系统和侗乡稻 - 鱼 - 鸭系统先后入选该项目，推动了系统性农业文
化遗产的发掘、保护、利用与传承。稻田综合种养模式独特的土地利用方式和农
业景观还会带来丰富的旅游资源。孙业红等分析了青田稻 - 鱼共生系统的旅游开
发潜力，认为稻 - 鱼共生系统具有巨大的研学价值和民俗文化魅力。稻田综合种
养模式不仅在长期的发展中积淀了深厚的历史文化内涵，还衍生出与系统密切相
关的宗教礼仪、民间文艺和饮食文化等，均发挥了重要的文化服务功能。生态系
统的文化服务具有无形性，如何定量评估其文化服务价值具有重要的意义，然而，
当前关于稻田综合种养模式的生态系统文化服务价值的定量评估研究还很缺乏。
三、稻田综合种养模式对水稻、养殖动物和环境的影响
（一）稻田综合种养对水稻的影响
1. 影响稻米的产量和品质
不同种养模式与不同地区的种养方式和技术对稻米品质的影响不尽相同，但
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