Page 203 - 循环农业高产高效种养模式与技术研究

第八章 秸秆资源化利用

第八章 秸秆资源化利用

第一节 秸秆资源化利用现状

一、农作物秸秆资源化利用的理论基础

（一）基本概念
1. 农作物秸秆
农作物秸秆指的是成熟农作物茎叶（穗）的总称。通常指玉米、水稻、豆

类、小麦、薯类、棉花、油菜等农作物收获籽粒后剩余部分。农作物进行光合作
用合成的营养物质有超过 50% 存在于秸秆中，秸秆中富含氮、磷、钾、镁和有
机质等物质，是一种可再生资源，农作物秸秆也是一种饲料。农作物秸秆中含有
30%—40% 的粗纤维和木质素等。木质素纤维素虽然不能被鸡鸭和猪等食用，但

能够被反刍动物，例如，牛、羊等牲畜吸收和利用。农作物秸秆还可以经过沼气
处理制成有机肥料，同时还可以用来做搭建牲畜屋舍的基底料。现阶段在我国大
部分地区所熟知的做法是将秸秆粉碎并掺入一定量的人类和牲畜的排泄物，然后
开始堆沤发酵，以此来处理排泄物中的各种有害菌类、寄生虫卵、杂草草籽。在

发酵一段时期以后，将这些投放到沼气池中，就会产生一定的沼气，这种做法已
经被世界上很多国家认可。
2. 资源化利用
资源化就是将废物再利用的过程，是循环经济的一种。农业产生的废弃资源

十分有价值，在养殖方面，可以把禽畜的粪便等经过加工作为原料，从而转化成
为有用物质进行利用，减少禽畜粪便等物质对环境产生的不良影响。资源化利用
意在将资源进行回收再利用，可以用作饲料、肥料等，是一种新型的能源。农业

废弃物资源化利用意思是通过合理的科学手段对废弃物进行加工处理，并得到合
理利用，减少环境污染，达到环保的效果，从而提高我国农业资源利用效率。
3. 农作物秸秆资源化利用
胡俊梅等学者将农作物秸秆资源按照作物种类进行了划分，结果显示，谷物、

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