Page 49 - 循环农业高产高效种养模式与技术研究

第二章 绿色种养循环农业发展

态粪肥利用，同时明确还田利用标准规范，强化粪污还田利用过程监管。

一、粪肥分类及标准

目前，养殖粪污资源化利用的主要方式包括肥料化、能源化、饲料化、基质
化，其中肥料化利用是重要方向之一。粪肥是指以畜禽粪污为主要原料，通过无
害化处理，充分杀灭病原菌、虫卵和杂草种子后作为肥料还田利用的堆肥、商品
有机肥、沼渣、粪水和沼液等，可分为固体粪肥和液体粪肥，固体粪肥一般包括

堆肥和商品有机肥等，液体粪肥主要指粪水和沼液。堆肥是以堆沤腐解的方式将
养殖废弃物进行腐熟，是数千年来我国农民传统的提高土壤肥力的重要手段；商
品有机肥是以畜禽粪便、秸秆等废弃物为主要原料，通过添加促进发酵的微生物
菌剂，经过工厂化发酵腐熟、造粒等一系列工艺后制成的肥料。沼液和沼渣是养

殖粪污经厌氧发酵、固液分离后的液态和固态产物，肥效相对稳定；肥水指经无
害化过程处理后达到还田质量要求的养殖粪水，粪水为养殖过程中产生的尿液、
全部或部分粪便、散落饲料及冲洗水混合而成的液体。

二、粪肥还田技术

粪肥还田利用将养分带回土壤，能够培肥土壤，改良地力，解决“用地养地”
矛盾，减轻环境压力。2017 年农业农村部印发《畜禽粪污资源化利用行动方案
（2017—2020 年）》，集成创建了资源化利用 7 种典型技术模式，其中还田技

术包括粪污全量收集还田利用、固体粪便堆肥利用、污水肥料化利用等，可分为
固体粪肥还田利用和液体粪肥还田利用技术。
（一）固体粪肥还田利用技术
欧美发达国家采用粪肥定量施用的原则，基于养分平衡指导粪肥还田利用。
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欧盟的硝酸盐法案规定，在硝酸盐敏感区粪肥施用的最大量为 170kg·hm ·a （以
氮计），该限值迫使养殖场将多余的粪便运输到其他的农场并加以利用。粪肥在
地表的时间越长，氨挥发量越大，将粪肥与表层土壤混合可有效降低养分的损失。

深施有利于减少氨的挥发和径流损失，固体粪肥撒施后翻耕、条施后覆土能有效
抑制 NH3 挥发和 N2O 的排放损失。养分的损失还与季节有关，冬末或初春施肥
有利于减少养分损失，从而增加作物对养分的吸收。多年来，随着我国化肥工业
的发展，农田化肥用量迅速增长，固体粪肥用量锐减。近年来国家高度重视养殖

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