Page 115 - 农作物高效栽培技术分析与研究

第三章 大豆栽培技术及高产措施

加深，第三次更深。北方农垦系统结合中耕进行深松，有利于促进大豆后期根系
发育，有利于保蓄更多雨水，有条件的地方应大力推广。
（三）灌溉与排渍

水是植物生命活动及生育过程最基本的条件。植株体的细胞繁殖、营养物质
的合成运转以及各种生命过程均需在一定水分条件下进行。水分不足或过量都能
直接影响大豆的生长发育、养分吸收和结瘤固氮，导致产量和质量降低。据谢甫
绨、董钻的最近研究报告，不论什么大豆品种，不论什么时期遇干旱都会使硝酸

还原酶活性大大降低，使叶片超氧化物歧化酶活力下降，干旱还导致根瘤固氮酶
活性显著降低。
大豆高产地区及高产国家都注重大豆灌溉，灌溉是保证得到高产的重要条件，
我国新疆大豆高产 300 千克的记录是雨水灌溉获得的，美国报道大豆灌溉可增产

1.5 倍，泰国报道灌溉增产 1 倍，黑龙江纳河灌水试验增产 45.1%，山东夏大豆
灌溉增产 24.9%，湖南秋大豆灌水试验增产 35.6%。
1. 大豆需水量
大豆的耗水量，因不同土壤，不同品种、不同气候及不同产量水平差异很

大。据我们在武汉地区盆栽试验结果，不同施肥处理，形成 1 克干物质约耗水
500~1 000 克，每盆耗水量随着生物学产量增加而提高，耗水系数则随着生物学
产量增加而降低。据山东菏泽地区所苗保可等人的夏大豆高产生理研究资料，亩
产 300 千克的夏大豆，吸收和蒸腾水分为 650 吨。6 月 15 日播种的夏大豆生育

阶段耗水量比率，播种至苗期 8%~10%，苗期至花期 14%~18%，开花至鼓粒期
60%~63%，鼓粒至成熟期 8%~12%。吉林农科院在公主岭的田间试验结果，北
方春大豆整个生育期的耗水量为播种至出苗占 4%，出苗至分枝 13.4%，分枝至
开花 16.8%，开花至鼓粒 44.7%，鼓粒至成熟 19.1%；山东德州灌溉试验站资料，

山东夏大豆生育期耗水量，幼苗期 23%，分枝期 32%，开花结荚期 17%，鼓粒
期 23%，成熟期 4.3%，夏大豆开花以前耗水比率大，是因为开花前的土壤蒸发
量大，开花以后的蒸发量降低，而大豆耗水量是大豆植株的蒸腾耗水量与土壤蒸
发耗水的总和。

2. 大豆灌溉指标
大豆灌溉与否应根据生育期降水情况，土壤水分含量、大豆植株生理反应来
定。据各地研究资料，春夏大豆生育期降水量在 400~500 毫米，且降水较均匀，

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