Page 111 - 农作物高效栽培技术分析与研究

第三章 大豆栽培技术及高产措施

豆属短日照作物，花芽形成要求一定的连续不断的黑暗条件，当每天黑暗时间少
于一定时数，大豆短日照遗传特性的要求得不到满足时，花芽分化会中止，不能
开花，只长枝叶，反之，每天光照减少，黑暗时数增加，会加速花芽分化，提早

开花，生长受到抑制。大豆的这种短日照特性是在一定的生态条件下，特别是光
照不同条件下，长期定向选择的结果。由于我国夏季的日照时间，各地是随纬度
升高而增长，也就是每日黑暗时数是随各地纬度的升高而减少，原产于不同地区
不同纬度的大豆品种，经长期的适应选择，形成不同的光照阶段特性，对光照条

件有不同的要求。同一纬度、同一地区、同一品种，人工条件延长每日光照时数，
会推迟开花期。相反，缩短每日光照时数，则会提早开花结实。北方大豆品种引
种到南方产区则会因每天日照时数减少，黑暗时数增加而使开花期提前、生育期
缩短，而南方大豆品种引种到北方，则会因长日照而推迟开花成熟，延长生育期。

由于大豆品种的光照特性，一个品种一般只适应于纬度相近的地区种植。但不同
品种由于亲缘及品种种植地理条件的变化，有的品种短日性强，适应纬度范围窄，
有的品种短日性较弱，能适应较宽的纬度范围。如湖北矮脚早及有矮脚早血缘的
新育成品种，短日性表现较弱，能适应较宽纬度，较长播期栽培。短日性弱的品

种可在较宽地域范围种植，可在适宜地区较宽的播种期种植。
花芽分化期的温度、水分、养分条件影响花芽分化的强度与进程。日均温
20~25℃是花芽分化的适宜温度范围。高于此温度值会使花芽分化加快，低于此
值会使分化进程减慢。在花芽分化期，由于根系、叶片、茎秆生长加快，植株生

长量大，同时进行分化，不断产生新的器官，这个时期要求较充分的养分、水分
供应。
（四）开花期
始花至终花为大豆开花期。记载大豆开花期的标准是 50% 的植株见花朵。

大豆雄蕊和雌蕊的性细胞分裂完成后，花瓣延长高出花萼，雄蕊与雌蕊的高度相
同，花粉囊裂开，花粉粒落在柱头上，开始受精过程，随后花瓣由半张开到全开
放，这时称为开花。大豆从出苗到开花的生长日数随品种、播种期、气候条件而
变化，一般为 30~50 天。一朵花从花蕾膨大花萼形成到花瓣开放一般为 3~4 天，

大豆从始花到终花的时期，因品种、气候条件而变化，一般为 18~40 天。无限结
荚习性品种开花期较长，有限结荚习性品种开花期较短，开花较集中。
大豆开花最适宜的温度为白天 22~29℃，夜晚 18~24℃。适宜的空气湿度为

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