Page 207 - 畜牧兽医技术创新及发展

第八章 畜牧兽医管理创新及发展研究

要处理好中国畜牧业养殖污染，需加强养殖污水处理和管理，主要是加强监管，
以疏为主，疏导结合，综合利用。改善农村居住环境，解决人畜混住问题。
（一）加强科学技术宣传，转变生活习性
研究表明，人和动物有共同的生物学属性，即人畜共患病。人畜共患病可直

接通过人与患病动物接触，或者经由动物媒介还有被污染的空气、食品和水等传
染源传播。随着家畜和家禽的饲养，人与家畜、家禽的亲密接触自然为致病微生
物从动物向人传播搭上了一座最好的桥梁。转变饲养方式，由“人畜（禽）混居、
畜禽混养”变为“人畜禽分开、单畜（禽）种植养殖”方式，不仅仅是中国建设

基本要求，也是良好生活习惯的要求，更是动物疫病防治根本要求。
（二）加大饲料兽药监管力度，建立源头性良好环境
严格整治“三无”饲料兽药产品，严厉打击非法生产经营者在饲料、饲料添
加剂中添加“瘦肉精”“有机砷”等违禁物品，从饲料终端把关，确保畜用产品

质量安全。加强合理使用饲料兽药的知识宣传。加大规模户、养殖户监测工作。
一对中国辖区内规模户、养殖大户定期进行科学培训，建立良性化生产方案和治
疗方案；二采取不定期抽查方式，对中国辖区内养殖户进行监督，查看其使用抗
生素药类、违禁药品类等情况，一经发现及时督促养殖户进行整改，从动物源头

抓好药物污染工作。
（三）合理布局、科学生产
根据实际情况，合理布局场区，配齐生产设施，制定合理化生产方案是降低
畜牧业养殖污染的根本。

首先，畜牧业生产对环境造成污染问题比较多，其中最突出的是臭气，在建
养殖厩舍时必须建排污水沟，污水沉淀池或沼气池，污水排放沟最好设计成有坡
度暗沟，减少臭气与空气直接对流，必要时可以在排污沟、沉淀池或沼气池中加
入除臭剂。

其次，生产污水，规模养殖场、屠宰场对水的需求量很大，从而导致畜牧生
产污水量大，所以在规划时要有充足的污水沉淀池、清水过滤池；污水沉淀池要
及时清理，沼气池要清理更换粪便，需及时消毒处理，养殖屠宰产生垃圾需建堆
粪坑，定时处理，定时消毒。

再次，严格实施畜禽粪便及病死畜无害化处理制度，是根本解决畜牧业生
产对环境影响最直接的手段，通过技术流程对畜禽粪便和病死畜无害化处理不

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