Page 23 - 云南山茶栽培生产技术

绪论

《红山茶》
明 沈周
老叶经寒壮岁华，猩红点点雪中葩。
愿希葵藿倾忠胆，岂是争妍富贵家。

《山茶花》
清 段琦
独放早春枝，与梅战风雪。

岂徒丹砂红，千古英雄血。
近代的文坛名人鲁迅、郭沫若等，也为山茶花写下了许多歌颂文章和赞赏诗
词。古往今来留下的许多不朽的关于山茶花的诗文，充分显示出中国古代栽培山
茶花的盛况，也反映出中国人民的聪明才智。尽管时光流逝，社会发展，但那些

数以百计的古山茶花树，至今仍然挺立在中国的大地上。它们是山茶花历史的见
证。例如，浙江瑞安市有一棵 1300 多年树龄的茶花老寿星“金心茶”，是中国
茶花树龄最高的长者；云南腾冲有 700 多年树龄的“仙叶茶”，而且树高达 20
余米；山东省青岛崂山的“绛雪”，也有 700 多年的高寿。此外，浙江省温州江

心寺的“粉丹”、永嘉东溪的“雪塔”、平湖钟增山的“美人茶”、云南省昆明
金殿的“狮子头”等都有三四百年以上的树龄。

五、山茶花的发展前景

中国山茶花资源丰富，全世界山茶物种的 90% 以上原产于中国，是世界山
茶花的故乡。17 世纪英国医生甘宁，从中国带走山茶品种，欧洲才开始栽培山
茶花；20 世纪初，英国傅礼士等人，在中国云南等地采集山茶花种子，云南山
茶才在欧洲流行。后来，他们通过人工栽培、杂交繁育，培养出许多山茶新品种，

并在西方各国传播。
中国山茶花主要有 3 大品系。一是华东山茶，又称小山茶，以江浙山茶花为
代表。长江流域尤其是中下游栽培的山茶花都属于这一品系，花期在 2~4 月份；
二是云南山茶，又称大山茶花，树大花大，叶片粗糙，花径达 15 厘米以上；三

是茶梅，又称早茶梅，有红、白、红白相间等花色，有的带有淡雅的清香，花期
在 11 月份至翌年 1 月份。山茶花在福建、江西、广东、广西、云南、贵州、四

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