Page 18 - 云南山茶栽培生产技术

云南山茶栽培生产技术
Cultivation and Production Techniques of Yunnan Camellia Reticulata

三、山茶的植物文化意义

茶花是云南省省花，昆明市、重庆市、宁波市、京山市市花，云南大理白族
自治州州花。
在宁波市，有花卉种植面积 5 万亩，年销售额达亿元以上。1984 年，宁波

市绿化办、科协等单位，牵头组织开展宁波市花评选，共发出选票 6 万张，回收
有效票 13122 张，在茶花、杜鹃和月季等花卉中，山茶花以 42.4% 的得票率击败
杜鹃和月季，经市长办公会议讨论并报请市人大常委会通过，茶花摘得市花美誉。

茶花能深受市民喜爱，被评为市花，是因为其自身的优势。茶花适合宁波地区栽培，
很耐寒，一般能耐零下 10℃的低温。茶花在每年的冬末春初时开放，有诗句说“山
花山开春未归，春归正值花盛时”，说的是茶花开放时正值百花凋零的时候，而

且它的花期非常长，能长达半年之，为 11 月至翌年 5 月。
茶花是湖北省京山市的市花，茶花是“花中娇客”，四季常青，冬春之际开
红、粉、白花，花形端庄雅致，有单瓣，有重瓣。京山建立了国内单体面积最大

的茶花观赏基地，并于 2019 年开始举办茶花文化旅游节。
山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，端庄高雅，是中国传统十大名花之一，
也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”山
茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳

红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极负盛名的木本花卉，在唐
宋两朝达到了登峰造极之境，十七世纪引入欧洲后也造成轰动，也因此获得“世
界名花”的美名，在日常生活中，人们赋予了山茶花不同的时代理念。

在汉语语境里，山茶花的花语是理想的爱、谦让。据说，山茶花总是在晚秋
天气稍凉时，静静地开在庭院之中。山茶花凋谢时，不是整个花朵掉落下来，而
是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。这么小心翼翼、依依不舍的凋谢方式，
和人们追求理想中伴侣的态度一样，所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表

达心意的代言了。在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里，红色的山茶花格外令人觉
得温暖而生机盎然。而且，山茶花种在庭院中也能让人欣赏她淡淡的花香。所以，
山茶花就让人感受到了可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力。

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