Page 10 - 大樱桃优质高产栽培与病虫害防治

大樱桃优质高产栽培与病虫害防治
High Quality and High Yield Cultivation of Cherry and Pest Control

果实形状、果梗长短、果实大小、果皮能否剥离、核的黏离、果肉色泽等又可进
一步划分为不同的品种群，依据果实色泽又可划分为红色和黄色两类（刘长江，
1993；俞德浚，1979），其次，还可根据其成熟时间划分为：早熟、中熟及晚熟
品种 3 类。

中国樱桃起源于中国西南部，沿长江流域散开，北至华北各省，南及华中及
两广，都有中国樱桃的广泛分布，其中尤其是在浙江、山东、河南、江苏、陕西
等地最多（董玉琛，2008；俞德浚，1979；胡正刚，1996）。另外，中国也是樱
属植物的重要分布中心之一，王贤荣等（王贤荣，1997）对樱属植物进行了全面

系统的分类及整理研究，进一步明确了分布于中国的樱属植物有 48 种和 10 个变
种，认为西南的广大高山地区是中国樱属植物的分布中心，蕴藏着约 30 种野生
樱花品种群。此后，据伊贤贵的统计，已发表的中国樱属植物超过 50 个种或变种，
至今已发表中国樱属植物野生种（变种）双学名有 293 个，已处理的有 272 个，

其中有 21 个学名未作处理（伊贤贵，2007）。
生产实践中，由于中国樱桃具有树姿秀丽、花朵清香、果实璀璨晶莹、无
农药污染等显著特点，一直以来深受观赏、饮食等众多消费者喜爱。然而由于
其果小，平均单果重 2~3g，过去一直被列为小水果，未受到应有的重视（黄晓

姣，2013）。相比较，樱属植物的樱桃栽培种欧洲甜樱桃（C.avium）（俗称大
樱桃），因其果个较大，平均可达 4~15g（吕秀兰，2005；贾海慧，2007；陈秋芳，
2009），再加上相对耐贮运等优点而大量涌入中国市场，一定程度上成为中国樱
桃产业的主导力量（陈嵘，1953），但也在某种程度上影响了中国本土中国樱桃

的产业发展。
另外，随着中国人民生活水平的不断提高，人们对果树品种有了更进一步
的需求，如乡村旅游、农家乐的蓬勃兴起，尤其是中国樱桃的观赏性、早熟性、
营养价值高等特点由此得到了充分的体现。例如，近几年在四川各地纷纷举办

樱桃节，在 2011 年成都蒲江樱桃节期间，观光游客达到 81.6 万人次，创产值
8200 万余元，再加上第一、第三产业的互动，极大地提升了樱桃产业的附加值
（黄晓娇，2013）。因此，中国樱桃在中国果树产业发展中发挥着越来越重要的
作用。

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