Page 23 - 桃轻简化栽培及病虫害防治

第二章 桃树科学建园管理

第二章 桃树科学建园管理

第一节 桃树建园适宜化技术

一、桃树种植概况

（一）桃树介绍
桃（Prunus persica L. Batsch），属蔷薇科（Rosaceae），李属（Prunus L.），
原产于我国西北黄河上游高原地带，栽培历史悠久，在全国许多地区均有种植。

桃果实在颜色风味上均有相当优秀的表现，在现代的果品市场的占据优势地位。
近年来我国在桃的栽培上去的了喜人的成绩，然而在生产方面还有一些不足。王
家喜等认为原因主要在于我国生产栽培中的品种数量不多、市场上的桃果实品质
不佳，同时农户对于桃种植的投入成本不足、生产管理技术跟不上，且目前科研
也主要集中于种质资源、新品种选育方面，但是有关桃生理生态特性的研究不足，

有关不同树形生理特征特性方面的研究更少。作物的产量中有九成是源自于于光
合作用，桃同样也是如此。从我国桃生产种植现状来看，首先需要从提高光合方
面作用入手，分析造成这种状况的原因。桃树形的光合特性，尤其是国内推广栽

培树形的光合特性进行研究，分析我国桃单产较低是由于其品种自身的光合效能
低下，还是后期管理不到位所造成的，这对与提高我国桃生产水平有着积极意义。
将桃树叶片质量与果实品质等特性的评价纳入对桃资源的评价项目，可以更好的
促进对资源的认识程度的加深，同时也有助于对资源的利用效率的提升，对我国
桃新品种优良树形的选育进程有着促进作用。

现代果园的建立与经营同传统果园存在显着不同。自 20 世纪 70 年代以来，
在矮化砧木的引入与应用、短枝型芽变品种的投入生产的基础上，中小冠型正逐
步取代大冠型导的位置，果园果树间的行间距也在进一步的缩小。幼树丰产栽培

措施的应用与科学技术的推广普及，使得矮化密植成为当前果树发展的主要方向，
果树盛果期的提前，相比以前更为短的生产周期，使得果树在经营上由从前的大
树多结果朝着多树早增产的短平快方向改进。虽然桃树的适应性强，具有较好的

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