Page 114 - 未圆的文学梦

第二辑 往日的回忆

蒸桂鱼、白煮甲鱼、牛肉、八宝饭、蛋饺、春卷。还有几样绿色的蔬菜，热气腾
腾，香味儿真能诱惑得馋涎欲滴。

望着一桌丰盛的菜肴，我不由地想起儿时的年夜饭。

那时虽说是国家困难时期，市场上什么东西都要凭票供应。可传统的节日来
临之时，家家户户也都忙着操办过年，准备一年中最丰盛的晚餐——年夜饭。

除夕那天，母亲和祖母一大早就在厨房忙碌开来。蒸团子、蒸年糕、做糯米

八宝饭，每人配给的几两猪肉，精打细算，少量的剁成肉末子裹蛋饺、做蛋球。

家里养了一年的大公鸡早已开膛破肚，做成白切鸡，炒鸡块，炒时件。

年夜饭，八仙桌上用大碗摆满一桌，有冷盆有热炒，中间还放着一只铜暖
锅，加木炭燃烧着。四周放着汤水，煮着丝粉、蛋球、菠菜……那时的年夜饭同

现在是无法比了，这是改革开放带来翻天覆地的变化。

我从沉思中回过神来，拿出一瓶珍藏多年的赖茅酒，给女儿、儿子都倒上一
杯。夫人从来不喝酒，可年夜饭是个例外，开了一瓶红葡萄酒，红红火火。外

孙、孙女喝了饮料，欢欢喜喜、团团圆圆地吃起了年夜饭。小孙子毕竟不懂事，

仍然同往常一样，边吃饭边看平板电脑上的幼儿片。至今吃饭还要大人喂，眼前

丰盛的晚餐一点也没有兴趣，依然榨菜当主菜，偶尔吃几只太湖虾、几片牛肉。

高兴时还跟着片子哼着几声歌，增添欢快的气氛。
家是最温暖的港湾。今年的年夜饭，除了女婿赶回老家，陪他母亲过新年

外，一家人基本到齐，热热闹闹。宽敞的新居到处洋溢着欢乐、祥和、喜庆的

气氛。
在不时的觥筹交错、共贺新年声中，去年年夜饭的情景又一次闪现在我的脑

海中。

去年除夕前，一场突如其来的新冠肺炎疫情的降临，节日的欢乐气氛一扫而

光。原本儿子一家来湖过年，年三十那天，只有儿子一人开车赶来。女儿早几天

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