Page 100 - 环境风险防控与应急管理

第二章 环境监测

样品的粉碎。将风干或烘干的样品用剪刀剪碎，放入电动粉碎机粉碎。谷类
作物的种子如稻谷等，应先脱壳再粉碎。

过筛。一般要求通过 1mm 筛孔，有的分析项目要求通过 0.25mm 筛孔，一般

用 40 目分样筛过筛。制备好的样品贮存于磨口玻璃广口瓶或聚乙烯广口瓶中备用。
3. 分析结果的表示

植物样品与动物样品不同，即使是同一种植物样，由于采样时的条件不同，

样品保存的条件或时间不一样，样品所含水分可能会有较大差别。所以，为了便

于比较各样品中某一成分含量的高低，常以干重为基础表示植物样品中污染物质

的分析结果（单位为 mg/kg·干重）。即，在对植物样品进行测定时常需进行样品
含水量的测定。植物样品含水量的测定常采用重量法，即称取一定量的新鲜样品

或风干样品，于 100 ～ 105℃条件下烘干至恒重，由其失重计算含水量，并对分

析结果进行换算。
（三）生物样品的预处理

非溶液状态的生物样品不便对其进行监测分析，且由于生物样品中含有大量

有机物，这些有机物的大量存在对样品中污染物的监测分析产生严重干扰。所以，

测定前必须对生物样品进行处理，将监测分析对象从生物样品中分离出来，或将

生物样品中的有机物破坏分解，使监测分析对象成为简单的无机化合物或单质。
常用的预处理方法有湿法消解法、灰化法、提取法等。

1. 湿法消解法

又称消化法或湿法氧化法。它是利用强酸如浓硫酸、浓硝酸、高氯酸等与生
物样品共同煮沸，将样品中有机物分解成二氧化碳和水除去。为加速氧化的速度，

常添加入氧化剂和催化剂等。

湿法消解生物样品常用的消解试剂体系有浓硝酸－高氯酸、浓硝酸－浓硫酸、

浓硫酸－过氧化氢、浓硫酸－高锰酸钾、浓硝酸－浓硫酸－五氧化二钒等。

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