Page 239 - 林业果树种植技术

第八章 林业果树的种植和管理

温度和外部设置设施来进行防治，例如安装黑光灯等，防治效果较好，还可以通
过人工捕杀。第三，化学防治，主要是通过使用化学农药来预防病虫害，是现阶
段果树苗木病虫害防治的必要手段，化学防治存在污染环境、留存化学物质等缺

点，但是见效快，相关企业和果农要积极提升化学防治水平，最大限度降低其危
害程度。

第二节 果品质量安全下的林业果树种植发展策略

在中国经济发展的过程中，人们对生活质量的要求也变得更高。目前食品质
量安全已经成为社会上最受关注的问题之一。果品质量安全和社会发展之间产生

的矛盾，也就是绿色食品和人们日益增长的美好生活需求之间的矛盾。绿色食品
质量要能够充分满足目前人们对美好生活的实际需求。不仅如此，在林果木种植
和生产过程中，化肥及农药的质量会直接决定社会环境质量，而不科学的施肥，
有可能会造成非常严重的土地污染或水土流失问题。所以，工作人员致力于提升
果品质量的安全意义是非常重大的，而促使中国林果木产业绿色、健康发展也是

非常重要的。

一、种植管理技术与质量安全的关系

栽培管理技术与苹果的生长状况及生产品质密切相关，其栽培管理技术的优
劣直接影响苹果品质。从种植过程来看，要想种苹果，首先要有充足的光照和良
好的自然条件，同时要适当的修剪，才能提高苹果的产量和品质。目前，中国水
果生产中存在着许多安全问题，其中，对果品种植管理技术不到位是导致果实安
全出现问题的原因之一，技术上存在以下问题：第一，果农缺乏专业果品种植管

理技术，土壤肥水不能合理使用，造成果树果实营养不良，这将直接造成了水果
产品的质量安全问题。从这一点可以看出，果农是否具备科学的种植管理技术，
对所生产水果产品的品质有着重要影响。

伴随着人民生活水平的不断提高，对水果品质提出了更高的要求，苹果已成
为中国的重要产业之一，并对中国的经济发展产生了重大影响。但由于中国第一
线种植者的种植管理技术相对落后，缺乏科学的管理方法这将直接造成了果实质
量安全无法保证。所以，要提高中国水果的品质，必须从提高种植者的种植管理

227