Page 89 - 粥疗篇

第四章

儿
科

第四章 儿科

一、小儿腮腺炎

绿豆菜心粥治小儿腮腺炎
材料：绿豆 100 克，白菜心 3 个。
做法：先将绿豆洗净，加水适量煮成稀烂，然后将白菜心放
入再煮 20 分钟即成。一日分两次食用，连吃 4~5 天。
功效：清热解毒。用治小儿腮腺炎。

二、小儿肺热咳嗽

梨粥治小儿肺热咳嗽
材料：鸭梨 3 个，大米 50 克。
做法：将鸭梨洗净，加水适量煎煮半小时，捞去梨渣不用，
再加入米煮粥，趁热食用。
功效：润肺清心，消痰降火。用治小儿肺热咳嗽。

三、小儿病后体虚

牛肚大米粥治小儿病后体虚
材料：牛肚 250 克，大米 70 克，盐少许。
做法：先用盐将牛肚搓洗净，切小丁；与大米煮作烂粥，加
盐调味食用。

功效：健脾养胃。用治小儿病后虚弱，食欲不振，气血不足，
四肢乏力症。

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