Page 91 - 粥疗篇

第五章

五
官
科
第五章 五官科

一、虚火牙痛

松花蛋粥治虚火牙痛
材料：松花蛋 1 个，粳米 50 克。
做法：将松花蛋去壳切成菱形块，粳米淘洗后入锅，加适量
清水，煮沸后下松花蛋并搅匀，煮至粥成。当早餐或加餐食用。
功效：本品有滋阴降火的功效。适宜虚火牙痛患者食用。

注：牙龈红肿为实火热毒牙痛；牙龈浮白而不红赤乃阴虚火旺，
本粥方只适宜虚火牙痛。

二、慢性鼻炎

柿饼粥治慢性鼻炎
材料：柿饼 1 个，糙米 50 克。
做法：柿饼洗净，切成小块，与糙米煮粥，每天食。

功效：主治慢性鼻炎。

三、过敏性鼻炎

葱白红枣鸡肉粥治过敏性鼻炎
材料：粳米 100 克，红枣 10 枚（去核），连骨鸡肉 100 克，
少许姜片、香菜、葱末。

做法：锅内加水适量，放入鸡肉、姜片，大火煮开；然后放
入粳米、红枣熬 45 分钟左右；最后加入葱、香菜调味食用。
功效：用于过敏性鼻炎。

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