Page 142 - 畜牧兽医疫病防控与技术分析

Animal Husbandry and Veterinary Disease Prevention and Control and Technical Analysis
畜牧兽医疫病防控与技术分析

肥种植水稻时，会使其病害发生概率大幅下降，即使使用农药也主要以苦参碱和
阿维菌素为主，使水稻及其加工品更加安全。
（三）生物技术在畜牧养殖业中的具体应用

1. 动物育种
（1）遗传标记
遗传标记是根据生物个体及其特定基因型，从中找到遗传性状更加稳定的物
质，该过程的实现是基于生物 DNA 的多态特性，不仅没有显著的表型效应，还

不会受到外界环境的干扰和限制。DNA 广泛存在于生物体内，且数量巨大。对
于畜牧养殖业的动物而言，其体内存在着大量具有一定经济性的 DNA，包括快
速增重、产奶量、产蛋量和瘦肉率等，一些性状可能与多种基因之间存在一定的
关联。随着生物技术的不断发展，研究人员在生物分子学领域对基因性状的相关

研究更加深入和全面。运用生物技术可以发现猪体内的氟烷敏感类基因，该基因
隐性纯合体会诱发猪出现应激综合征，通过聚合酶参与到链式反应过程中，对内
切酶的多肽性造成一定的限制，可以用来检测隐性基因的携带情况，这为高质量
的育种创造有利条件。将生物技术运用到育种工作中，通过分子遗传标记，可以

实现对胚胎质量、活体肉质和产奶量等进行有效精准的预测分析，确保育种工作
的效果。
（2）胚胎工程
胚胎工程通常主要包括鲜（冻）胚胎移植、胚胎分割和冷冻，以及胚胎干细

胞的培养等，体外受精也属于这个范畴。胚胎移植本质上是受精卵移植，其实现
机理是将母畜的早期胚胎移植到另一个母畜的子宫内，并让该胚胎发育形成一个
全新的生命体，而在此过程中需要保证两个母畜具有相同的生理状态。20 世纪
60 年代以后，我国逐步开始胚胎工程相关实验研究，并奶牛品种培育过程中取

得了一定的成果。也可以通过显微手术对胚胎进行分割，形成同卵多胎。在胚胎
移植和分割等技术的支持下，品种优良的畜群规模越来越大，这使得优良品种的
生产效率大幅提升。胚胎干细胞培养是将优良品种畜群的细胞团体进行体外培养，
经过一段时间的细胞繁殖后，对其增殖分化过程进行人为干预，形成胚胎干细胞，

构建基因表达和遗传病的模型，为形成更加优良的动物品种奠定基础。体外受精
是将卵细胞从母畜体内取出，在人工实验条件下完成人工授精，就能形成大量的
胚胎，该技术对动物育种工作有着重要意义。

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