Page 54 - 云南山茶栽培生产技术
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云南山茶栽培生产技术
Cultivation and Production Techniques of Yunnan Camellia Reticulata
本停止，历时 90 天左右。花芽较叶芽粗短，外形肥硕。花芽形成到开花一般经
历 210~240 天，不同品种的花芽形成早晚差异甚大，童子面、恨天高一般在 7 月
上旬才开始分化花芽。
云南山茶芽多生于枝端，通常着生 1~2 芽，有二芽的为花芽和叶芽各一，或
顶芽下 1~2 叶腋内分化为花芽，因此形成顶端 2~3 朵花。有少数品种如柳叶银红、
细桂叶、大银红、菊瓣等腋生花芽有时多达 3~4 个，大银红的一个叶腋有时可分
化出两个花芽。
花芽分化的多少与树龄、管理水平、光照强弱密切相关。新口花（刚剪下树）
生长受到影响，当年新梢抽发很短，而花芽分化特多，每株上花蕾多达 5~6 个，
所以新口花的花蕾应全部摘除，以免消耗养分，影响嫁接苗的生长。
花蕾形状也随品种而异，花蕾长而尖者多为单瓣或半重瓣，大而呈圆球形者
多为重瓣。常见品种的花蕾形状：菊瓣、松子鳞为圆球形，大理茶、九心紫袍为
阔卵圆形，大桂叶、柳叶银红为长卵圆形，狮子头、早桃红为卵圆形。
三、枝条和叶片的生长
云南山茶是多年生植物，地上部的生长活动，主要表现在枝条的生长上。枝
条是由幼芽发育而成，幼芽伸长，叶片开展，成为新梢，新梢增粗增长成为枝条。
枝条上有顶芽、节间、腋芽、叶片，成熟枝条的顶芽、腋芽又能发育为新梢，大
小枝条构成茶花的骨干枝及树冠。
（一）新梢的形成
1. 芽萌动期
云南山茶每年只在春天发一次梢，夏秋均少发生。新梢一般在 3 月下旬至 4
月中旬开始萌发，这时昆明的气温平均 14.3℃。而童子面、恨天高、麻叶银红等
在 4 月中下旬才开始萌动抽梢。
2. 新梢生长期
芽萌发后经 5~10 天开始展叶，叶片初展时呈紫红色，后逐渐变为绿色。一
般在 4 月中旬到 5 月上中旬新梢停止增长，顶芽形成。至 5 月下旬到 6 月，新梢
逐渐木质化，枝条由绿色变为褐色。新梢生长期的温度，在昆明平均为 17.5℃。
一般新梢长 10~25 厘米，而恨天高、童子面株型较矮，新梢只有 6~10 厘米（见
表 2-2）。
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