Page 159 - 大樱桃优质高产栽培与病虫害防治

第三章 大樱桃栽培技术应用

上枝，控制好树势。冬季疏除或短截过密枝、细弱枝、病虫枯枝，保留一定的长
梢。修剪程度不宜过重，避免伤口过多，翌年发生流胶病。这种树形层次分明，
树冠开张，通风透光，树体矮化，管理方便。整形修剪主要在生长期进行，包括
拉枝、除萌、刻芽、拔枝等方法，平衡各级骨干枝间的生长势，促进树体健壮生

长，达到早结果、早丰产、早受益的目的。
5. 病虫害综合防治
危害大樱桃的主要虫害有红蜘蛛、潜叶蛾、果蝇等，病害有流胶病、根癌病、
细菌性穿孔病等。大棚樱桃病虫害的防治要按照生产绿色果品的质量标准，综合

采用农业、物理、生物等防治措施进行无公害防治。尽量少使用化学农药，必要
时合理选用对人、畜、植物、环境无害的绿色有机农药，达到经济、安全、高效
的防治目的。
具体防治方法如下：一是，冬季要彻底清棚，清除落叶，剪除病虫枯枝，以

减少病害传染源和降低虫害基数；二是，萌芽前喷一次 5 波美度的石硫合剂，全
面消灭越冬病虫；三是，生长季加强肥水管理和棚内通风透光，增强树体的抗性。

三、温室大樱桃需冷量监测及扣棚时间

露天种植的大樱桃易受冻害和晚霜冻的影响，造成减产或者绝产，上市时间
晚，经济效益差。近年来鲁中山区东部保护地栽培大樱桃规模越来越大，但是设
施栽培大樱桃生产是一项比较新的产业，尤其是解除休眠的需冷量的研究相对较
少，扣棚时机的选择上意见不一。需冷量的多少与扣棚时间的早晚关系着大樱桃

的质量、产量和上市时间，最终直接影响经济效益。扣棚时间早，可能会造成需
冷量不足，扣棚时间晚，可能会造成冻害，或者后期生长发育时间晚。
目前对落叶果树需冷量的研究和扣棚时机的研究多集中在葡萄、桃、杏等
树种上，针对大樱桃的研究和报道较少。大樱桃与其他落叶果树一样，都需要经

过自然休眠期，达到一定的需冷量才能打破自然休眠，才能正常萌芽开花。关于
果树需冷量的量值，目前还没有找到适合各树种、各品种而且在任何地区统一的
估算需冷量的休眠解除模型。如果在休眠期需冷量不能满足，植株就不能正常完
成自然休眠的过程，必然引起生长发育障碍，在解除休眠后即使外部条件适宜，
也不能按期萌发，或萌发不整齐，还有可能引起花器官畸形或败育。1998~2001

年 L 省果树研究所韩凤珠等对大樱桃温室的需冷量和扣棚时机方面进行了多项研

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