Page 163 - 大樱桃优质高产栽培与病虫害防治

第三章 大樱桃栽培技术应用

表 3-18 为 3 个试验大棚的扣棚时间、升温时间和开花时间。按照扣棚时间
早晚，扣棚顺序为 2 号棚、1 号棚、3 号棚，2 号棚在 12 月 19 日扣棚，是扣棚
最早的。从升温时间看，升温顺序是 2 号棚、3 号棚、1 号棚，2 号棚也是升温

最早的，3 个温室大棚从扣棚至升温的时间分别为 14 天、13 天、12 天。从开花
时间看，1 号棚和 3 号棚较早，2 号棚较晚，比其他棚晚 2 天。说明 2 号棚虽然
扣棚时间早，但是 2 号棚从升温至开花是时间最长的，在后期管理中没有急于升
温，采取了缓慢升温的办法。

表 3-18 试验用大棚扣棚、升温、开花时间表

从开花坐果率看，扣棚时间较早的 1 号棚和 2 号棚开花整齐，数量多，坐果
率高，需冷量相对居中的 3 号棚却出现了开花率低的问题。这与扣棚时间的选择

有很大关系，分析扣棚之前的温度变化情况可以看出其中原因。
从大棚内安装的观测设备分析，2012 年 12 月 24 日凌晨有一次强降温过程，
该时间 1 号棚和 3 号棚都没有扣棚，1 号棚位于山前，24 日凌晨的最低气温在 0
时达到了 -15.6℃，24 日白天果农及时扣棚，3 号棚的地势相对较低，24 日 3 时

30 分时最低温度达到了 -19.1℃，果农于 27 日扣棚。而 2 号棚由于提前扣了棚没
有受到冻害。
2012 年 12 月 24 日凌晨的低温对花芽影响较大，从花芽切片看，3 号棚部

分花芽雌蕊被冻坏，从整个大棚后来的开花情况估计，冻坏率在 30% 左右，而
1 号棚较 3 号棚的温度相对稍高一些，冷空气开始影响后及时扣棚，因此花芽受
冻害的影响不大，从上述分析看来大樱桃花芽在冬季经历短时间 -15.6℃的低温
时影响不大，但是 -19.1℃的低温和较长时间的冻害会对花芽造成较大影响。从 2

号棚的经验看，提前扣棚也许是抵御强冷空气的好方法。
（四）结论

第一，在实际生产中，可采用较为简单的 7.2℃模型或者 0℃ ~7.2℃模型来
估算需冷量，‘红灯’系列温室大樱桃 7.2℃模型计算的需冷量为 1070h、0℃ ~7.2℃

155