Page 191 - 区域产业经济发展理论与实践研究

第三章 新疆八大产业发展实践

疆的气候分界线，新疆各地州之间的气候有着显著不同，新疆北疆区域是中温带，
无霜期为 150~160d。新疆地区空气质量良好，灌溉水源以天山雪水为主，农业
生态环境极佳，十分适宜无公害绿色农产品的开发。另一方面，每年 9 月是新疆
大规模采集、收购辣椒的主要月份，因受气候影响，新疆的戈壁滩等区域成为辣

椒得天独厚的天然加工厂，不需要任何器械设备，通过自然晾干辣椒，即可生产
出颜色鲜亮、品质较高的辣椒。日照时间长、光热资源充足、土地面积广阔的资
源优势，较为成熟发达的农业滴灌、水利浇灌设施，为新疆辣椒产业的良好有序
发展奠定了坚实的基础。安集海镇就位于天山北坡副晒带中部，良好的灌溉条件

为安集海镇种植辣椒提供了更好的条件及优势；且镇区中北疆铁路、312 国道和
乌奎高速路横穿东西，安下省道纵穿南北，优越的交通条件为安集海镇辣椒的运
输提供了更大的便利。
硒作为人类需要的重要微量元素，其作用较为广泛，是组成硒蛋白及含硒酶

最重要的元素，并能调节甲状腺代谢和维护维生素 C 等分子还原态，具有较强
的抗氧化性，患上“克山病”的主要原因是体内缺少硒。沙湾辖区内富硒土壤约
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207km ，主要分布在沙湾市乌兰乌苏镇北部农田区，商户地乡、柳毛湾镇和安集
海镇等地区，含量均值约 0.53mg/kg，最大值约 3.4mg/kg。安集海镇富硒生态优

势明显，为发展辣椒产业富硒品牌在辣椒产业中的应用提供广阔的生态优势空间。
故被冠以“生命火种”“抗衰老、抗癌明星”等称号。由于地壳硒分布的不均匀，
致使全球绝大多数国家和地区属于贫硒或缺硒区，富硒产品蕴藏着“宝贵商机”。
2003 年，安集海镇获得自治区农业厅授予的“辣椒无公害农产品生产基地”称号；

2014 年，又被国家农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心认证为
“全国绿色食品原料（辣椒）标准化生产基地”。
2. 市场竞争优势强
近年来，新疆辣椒的种植区域逐渐趋于稳定，安集海镇是新疆塔城地区最大
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的干辣椒种植区，现如今种植面积达约 8 万 hm ，有“中国辣椒之乡”的美称。
一是天然的地理优势。由于新疆位于中国边境区域，特殊的地理位置决定了新疆
工业污染很少，所以，新疆辣椒的制干品质量和产量均优于全国其他主要产区。
二是辣椒品质优良。安集海的辣椒丰产质优，外观颜色红亮、平滑而纤细，有皮

薄肉厚的特点、油多、籽香、辣度适中且营养丰富。三是高度机械化。新疆地区
地广人稀，土地高度集中连片，非常适合进行机械化规模种植，因为土地较为平

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