Page 180 - 中国传统文化与设计的融合与创新研究

中国传统文化与设计的融合与创新研究
Research on the Integration and Innovation of Traditional Chinese Culture and Design

品位、个性特色，情调惬意。

二、黄梅戏文化在餐饮空间的设计思考

目前情境化餐饮空间已脱颖而出，正以多种形式融入人们的生活。现代情境
化餐饮空间成为未来餐饮行业的发展趋势的重要方式之一。如今，各类餐饮空间
设计呈现出崭新的就餐环境进入到餐饮行业中，单一风格形式始终是无法长久维
持的，对餐饮空间的娱乐体验、互动交流、情感寄托、感官熏陶等方面提出了更

多的要求，在餐饮空间设计上也面临许多新问题和新需求，我们需要从多个角度
多个方面出发，去探索问题并且吸取经验解决问题。
（一）地域文化的空间叙事
地域文化是历史文脉和传统文化的积淀 , 不同的地方有着当地独特代表性的

特色文化及习俗等，将地域文化的元素在餐饮空间设计中的应用，不仅仅能够优
化地域文化和民族文化传承生态，为其提供载体支持，还能让人们在就餐环境中
得到精神的满足。
空间叙事设计方式本身特点充满了故事性，其空间叙事设计的手法多样，空

间叙事的内涵及表达的方式丰富，如今的空间叙事设计手法可以扩充到生活的方
方面面，生活中所有具有空间感的内容都充满其中自身的内涵。地域文化的空间
叙事在餐饮空间运用则包括了两个方面：首先是文化带给顾客的叙事性，其次是

地域文化与周围环境之间构成新的叙事。
空间叙事强调了故事在空间设计中构建体验的功能，充满了该空间自身表达
的故事内涵，空间叙事设计手法运用在情境化餐饮空间中最大程度上的调动顾客
的体验性和感受性。餐饮空间是人们经常活动的场所，而空间叙事则带动一种氛
围的烘托和情感寄托，通过有序的设计释放出一种体验感和感染力。其次，空间

叙事的构造有利于还原叙事的深入性和探索叙事本身的内涵，“故事”在空间制
造中创造出直观的情感形象，叙事逻辑思维直接带领顾客进入感性的氛围，传达
精神文化的内涵。将黄梅戏文化利用空间叙事的手法运用在情境化餐饮空间设计

中，利用地域文化的独特性和黄梅戏文化自身具备的代表性的特色，在空间设计
中将代表性的多样元素进行提取转译则运用其中；将具有故事性、年代感的特色
文化在餐饮空间设计中叙述其中的文化内涵及精神内涵。因此，黄梅戏文化的空
间叙事手法则给顾客带来独特的情境化体验。

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