Page 41 - 糖尿病的控制到逆转

第一章 养肝胰肾治糖疗法

厚、苔薄、苔干、苔少、甲瘀、眩鸣、胸闷、腹胀、视障、偏瘫、肢麻、腰痛、膝
酸、肢肿、脉细、脉虚、脉沉、脉数、脉弦等进行辨证施治，目的是调理五脏六腑生
理机能，逆转肝气郁结、肝肾亏虚、阴阳失调、气阴两虚、脾虚失运等，提高五脏六

腑糖代谢功能，辅助降糖，扩张软化血管，提高免疫力，增强机体抗氧化能力，阻止
并发症的发生。
尽管中药在养肝胰肾治糖疗法中起着重要作用，但是仅凭中药来逆转糖尿病，降
糖效果有限，是达不到养肝胰肾治糖疗法的完美效果的，这与中国中医科学研究院相

关专家认定的即使运用中药降糖也离不开降糖西药和胰岛素的论断有一定相同观点。

二、营养治疗

长期服用压糖脂酸露细胞营养素，滋养胰脾、养肝益肝、固精补肾，调理五脏六

腑生理机能，逆转肝失条达、肝虚肾亏、阴阳失衡、气血两虚、脾胃运化失权、升降
失和等，因营养素不足或不均衡是胰岛β细胞死亡的主要原因之一，所以治疗期间必
须根据病人生活地域、饮食习惯、辅查结果，补充餐桌上摄取不足的营养素，如钙、
镁、铁、锌、硒、铬、VC、VA、VE、VB1、VB2、VB12等。目前通用的食物金字塔

中碳水化合物及脂类比例本身就是偏高，理应改变其比例，因为碳水化合物的过多摄
入是慢病发生的罪魁祸首。但是中国人民生活中摄入的碳水化合物、脂类的比例远超
目前食物金字塔中要求的比例，是导致以糖尿病为首的慢病发生率增高的主要原因之
一，所以补充的营养素必须是低碳水化合物及低脂等低能量营养素。

三、专食方案

专用饮食方案的本质是降低饮食升糖指数及食物血糖负荷，也就是在同样吃得
饱、吃得好、营养好的情况下，看吃哪些饮食餐后血糖升高得慢，吃哪些食物餐后血

糖升高得快，吃哪些食品既有营养、餐后血糖又不高。传统控糖盲目叫糖尿病人不能
喝汤欠科学，而养肝胰肾治糖疗法是要病人饭前喝一碗不含淀粉和油脂的汤，以缓解
消化器官水分不足而影响消化液的分泌，以蛋白质饮食为主，降低碳水化合物及脂肪
的摄入比例，所吃主粮都要以粗粮为主，糊化程度低，消化道内食物和消化酶接触面
积小，餐后转化成葡萄糖的速度较慢，有效阻止餐后血糖的上升。

虽然糖尿病人生活中淀粉摄入量大大小于正常人，但是肝细胞除了解毒、储糖
外，还承担着根据人体细胞对糖的需求量大小而把摄入的蛋白质转化为葡萄糖的工
作，人体对葡萄糖的缺口是多少就转化多少，不会无止境的转化。因此，尽管生活中

碳水化合物的摄入量减少，以酸汤黑豆腐、土鸡蛋、鸡鸭鱼肉、各种动物瘦肉、奶
类、蔬菜为主，但糖尿病人体葡萄糖的供应是充足的，因为有肝细胞把蛋白质转化为

·7·