Page 207 - 生态文化视野下山东地区传统民居保护与再利用

第六章 传统居民建筑保护现状调研与评价——以山东地区传统民居为例

出前王庄村向北行进，大约 1500 m 就会看到采石场。正好有工人在周围施
工，用当地的石材堆砌出一个抬高的空间，将高大的乔木保护起来。现场一共有
4 人在施工，年龄均在 60 岁左右，其中一位身材瘦高的人姓王，是工头，负责

指挥和协调工作。还有一个四十岁出头的“年轻人”主要负责开挖掘机，这是做
“粗活”的人，但效率最快，哪个工地需要他就去哪里帮工，非常抢手。工头就
是前王庄村的人，村里古建筑的修复和重建他也参与过。王师傅说，他们现在干
的这个工程已经干了一个星期了，只有这三个人合作进行施工，现在已经基本完

成。施工的工钱是按照墙体的面积进行计算的，每平方米 60 元人民币。在村内
干活时工钱的结付也基本相同。
（三）建筑细部
建筑细部是工匠们花时间精力和用心最多的地方，通过选料、设计和雕琢，

将构件做成装饰、小品为传统村落增添了丰富的文化元素。
门卡子。门卡子的主要功能是固定门框，于门外一半，门内侧有另一半，内
外可合成一个完整的形状。济宁菏泽相邻的部分地区，门卡子做工非常考究，形
状有 1/4 圆柱形、鱼状、馒头状、椭圆球等，具有吉祥寓意，且装饰性强。

墙耳朵。墙耳朵主要使用来给吊顶上方的空间进行通气，其次给山墙起到一
定的装饰作用。形状有铜钱状，或瓦片堆出嫩芽状。一般只有砖墙有墙耳朵，石
材墙体没有。这可能与不同工种的工匠掌握的技巧有关。
墀头，当地也称为腿子。墀头用在房屋屋脊檐口和墙体交接的地方，是一个

明显有地方手风的构件。墀头的下平台课题组访谈到的功能是放置香炉。墀头是
整个建筑的最考究的地方。最高等级的做法上面雕刻有吉祥纹样。一般的只是通
过石材的凸凹、弧形表现一定的韵律关系。
其他如手工艺品。泥巴做成的柴灶、稻草便扎的小人、酿酒工艺展示、竹编

篱笆、倒挂的玉米穗、辣椒串和整垛的玉米，显示出了人们在农闲时的生活情调
和浓郁的乡土文化气息。
（四）建筑铺地
山东传统民居建筑铺地相对比较简单，很多院落直接土地或石地基裸露。代

表性的做法类型主要有两种：
①约 1.1 m 宽石板或青砖的硬质铺地，连接各个房屋大门。硬质铺地做法：
a.两侧用细条石把边，内部用毛石铺砌。道路高于地面 50~80 mm；b.1.1 m 宽，

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