Page 48 - 印象松溪与青黄瓷文化

印象松溪与青黄瓷文化

而这个时候，也最容易勾起人们对故人的怀念。有人甚至比喻说，人的一生犹如制茶，
任何一步的疏忽大意，即可酿成错误，改写一生。这是做茶人的感怀之言。在乡村，饮
茶，更习惯用碗喝。据资料记载，在唐宋时期，用于盛茶的碗，叫“茶糖” （碗），茶
碗比吃饭用的更小，这种茶具的用途在唐宋诗词中有许多反映。诸如唐白居易 《闲眼
诗》 云：“昼日一餐茶两碗，更无所要到明朝。”诗人一餐喝两碗茶，可知古时茶碗不
会很大，也不会太小，见韩愈《孟郊会合联句》说：“云纭寂寂听，茗怨纤纤捧。”用碗
饮茶自先秦时期就有，许是后人简单化了，直接用生活中的大碗代替。走进乡村，走进
农户，客人一坐下，主人便泡上一碗清茶，热情地招呼客人“吃茶、吃茶”。主人的纯
朴与好客在茶的飘香里流溢。杭天琪曾唱过一首歌《门前情思大碗茶》，红遍了大江南

北。大碗茶给老辈人带来那个年代特有的记忆。
随着社会的发展，人们生活提高，茶的市场越来越红火，与茶有关的产业也随着发
展壮大起来。大碗茶已逐步退出，并讲究精致饮用方式———茶具。从古至今，不同的茶
具常相伴于人们的生活。茶具，是中国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史
的兴衰，可以窥见茶文化的历史背景。现在的茶具不仅种类繁多，造型优美，还兼具实
用和鉴赏价值，为饮茶爱好者所青睐。说到茶具，不得不说松溪这片热土上与茶具有关
的人和事。
瓷器，火与土相结合的艺术。“传承松溪瓷器烧制技艺是松溪所有瓷艺人的梦想，

我想把这些技艺发扬光大，传承下去。”松溪老祖宗留下的瓷器文化如何发扬光大？带
着这一课题，我身体力行践行了多年，如今有了可喜的收获。
松溪青黄瓷是松溪县的“文化瑰宝”。晚唐五代时期，松溪青黄瓷就已开始规模生
产，以山合窑为代表；北宋至南宋时期最为鼎盛，以西门窑（松溪窑）为代表，有“建溪
两岸，窑火通明”之说，描述当时烧窑的辉煌景象。日本著名学者矢部良明在《中国古
外销陶瓷资料》中认为：珠光青瓷产地是中国的江南至岭南一带。1977 年 12 月，上海
市奉贤县海滩中，出土了放置于箩筐的成捆碗 829 件。大多数为青瓷素面，从工艺特征
看，福建省博物馆研究员林忠干认为，应是松溪松溪窑青瓷产品。松溪多数为青瓷窑，
是迄今为止福建省发现得最早、最大规模的青瓷窑遗址，其产品曾远销日本和东南亚各

国，以其“类冰如玉、千峰翠色”蜚声海内外。
当初，我理想就是拥有一家自己的企业松溪工艺美术厂。从学徒做起，跟着师傅潜
心苦学，起早贪黑，从不耽搁。雕刻是个细活，讲究刻功与耐性，刚开始一段时间，我
的双手起了泡，有时候，痛得拿不住刻刀，为了梦想，他咬着牙还是坚持了下来。对师
傅在做活时的只言片语，他都牢记在心。日复一日，除了白天的雕刻外，我还利用晚上
的时间认真阅读与雕刻有关的资料，使得在以后的雕刻中，图案与花样的设计越来越丰
富。当各种不同风格的精美图案显现在仿古家具上，引来了师傅们的赞叹：这小伙子手

工不错，又勤奋、肯吃苦，“可塑之材”呀！
吴明淋制作陶器过程见图 2-1 至 2-2 所示。

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