Page 47 - 印象松溪与青黄瓷文化

第二章 溪之韵

习惯地用 GDP 来衡量经济和富有，衡量一个领导人的“政绩”，但是我们却没有一个指
数来衡量一个地区精神的富有和领导人的“政绩”。其实，精神的富有往往决定了人们
的幸福和快乐。世界上第一个提出“国民幸福指数”概念的不是发达国家，不是欧美国
家，而是一个亚洲山区小国不丹。他们的国王和人民骄傲的不是他们发达的经济，不是
摩天高楼和高速公路，而是他们位居世界前列的人民的幸福。
在这里匆匆两天，我欣喜的是在那些犹如世外桃源一般宜居的美丽乡村里，看到了
另一种富有和幸福；我从人们从容悠闲的步态和脸上，也看到了另一种富有和幸福。今
天，我更从有六百多年历史的“烧茶桥”，以及还来不及看得更多的“烧茶桥”“烧茶
亭”看到了另一种富有。一种让我感动的富有，让我感动的美丽。
美丽乡村，除了有美丽的房子美丽的环境以外，更重要的美丽就是美丽的人，美丽

的文化和美丽的精神和心灵。松溪有一座“烧茶桥”，是松溪人民的财富；松溪有几十
座甚至更多的“烧茶桥”，更是松溪人民的巨大财富。
两位主人一直热情地陪伴着我，老魏把打印好的有关烧茶桥的资料送给了我。我们
依依道别，我上车了，主人还目送着我，我向车窗外望去，渐渐远去的烧茶桥在我心中
却越来越巍峨高大起来。

第三节 茶—茶具

在中国。茶文化源远流长，底蕴深厚。现如今，茶文化已渗透人们日常生活中一赏
茶、品茶、说茶等等。赞茶者多半是闲情逸致的文人雅士，有关茶诗文从他们的笔尖源
源不断流淌。而好茶者常常放下手中的活，到一乡村寻一片荒山，种植大片的茶树。每
日，与茶相伴，与茶为友；日久，人与茶的品性相融，若遇一知己，能叙上几个小时，
茶的气息充溢之间。在众人眼里，茶的空间成为一块没有污染的净土，纯粹、叙茶、泡
茶。一缕茗香，缓解现代人紧张的生活，让心灵空间得到片刻的宁静。

小时候，只知道茶是用来解渴的，大伙儿玩累了，喝口茶解解渴。喝茶的时候，感
觉有点苦，而后，便是无比的芳香与甘甜。家里的大瓷罐每天都会装上满满的茶水，茶
叶是自家的。屋后有一片茶山，面积不大。每到清明前夕，母亲便早起，简单吃过早
饭，背上茶篓，上山采茶去了。母亲的手尖摘下细细的叶芽，聚拢到手心，等手心攒满
了细嫩的茶叶，方才放入茶蒌。花上一个上午的时间，母亲便采了几斤的茶叶。
回来的时候，母亲把茶叶铺开，晾上一会，到晚上的时候，便放入锅里烘烤。烘烤
的时候，父亲一旁把着火候，母亲两只手一直不停地翻动着茶叶，直到茶叶变软、变
细，之后便把茶叶铺在簸箕上。顿时，满屋弥漫若茶叶的清香。每到这个时节，村里大
伙儿都上山采茶，茶山不多的人家，自己制茶，像母亲一样，制出的茶叶供家人泡着

喝：茶山多的人家，便会请上村里的农妇帮忙采茶，茶叶送到茶场去制。这时候的茶，
人们习惯叫“清明茶”。许是刚碰上这个节气，这个节气的气候给茶叶带来特有的茶质。

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