Page 231 - 畜牧兽医与现代农业技术研究

第五章 农业畜牧经济技术

前畜牧业养殖中的大数据类型丰富，所包含的信息范围较广，能够对畜牧养殖的
品种类型、生产情况、生态状态及产品质量等各类信息进行全面监测，从而可完
善对专家人才信息数据的总结及科学应用，大数据技术的合理实施，对于畜牧养
殖产业的现代化发展及优质畜牧养殖技术的推广是非常有利的。

三、生物技术在畜牧养殖业中的实践运用

随着生物技术的不断发展，其应用领域也越来越广泛，主要涉及医疗药品、
食品加工和畜牧养殖等诸多领域。生物技术在畜牧养殖业中的实践运用有效促进
整个行业的发展，使育种、饲料开发和疾病诊断治疗等工作更加高效、可靠、安

全，缓解因养殖环境恶化带来的一系列问题，大幅提升动物的繁殖率、存活率。
（一）生物技术概述
生物技术是基于生命科学相关理论，运用生物学分子技术和信息工程学等技

术对动植物或微生物进行改造，获取相应产品的新兴技术。其不仅涉及生命科学，
还涉及工程学和工艺设备等诸多领域。生物技术也被称为生物工程，运用现代化
的科学理论和相关技术，对生物学和农学等相关领域进行分析探究，是现代生物
工程领域中非常重要的一项技术。该技术的研究不仅包含生物细胞和染色体等相
关研究，还包含生物蛋白和基因的相关研究。生物技术在畜牧养殖业中的实践运

用会促进整个行业的发展，在动物育种、饲料开发和疾病诊断治疗等诸多方面发
挥着至关重要的作用。
（二）生物技术在畜牧养殖业中的运用优势

1. 提高饲料利用率
利用生物技术加工饲料，可以使饲料中的粗蛋白含量降低，有助于饲料中微
生物在动物体内的发酵，显著改善动物的消化和吸收，防止动物未消化吸收的粗
蛋白转化为氨气对环境造成一定的污染。在饲料加工过程中可以适当地降低豆粕
等用量，选择一些资源更加丰富的花生饼和菜饼等原料，可以大幅降低饲料的生

产加工成本。
2. 有效防治各类疾病
在动物饲养过程中，如果长时间使用抗生素，会导致动物胃肠道系统中的有

益菌受到影响而加剧腹泻。饲料中的微生物会对动物体内的病原微生物起到一定
的抑制作用，能够有效防止腹泻的发生。通过生物技术加工制成的动物饲料还能

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